Macchina pasta professionale PF25E - Fimar

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• Coltello elettronico
• Coltello elettronico
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• Ricettario incluso

La macchina pasta Fimar PF25E è una macchina per impastare ed estrudere impasti con e senza uova in diversi formati: basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.
La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto sono costruite in acciaio inox. Anche la vasca impastatrice è completamente estraibile per una perfetta pulizia.
Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfera e lubrificazione a vita, praticamente esente da manutenzione. 
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.

Attenzione: a causa dell'alta temperatura che si sviluppa nel cilindro di estrusione e nella trafila, si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta).

La PF25E non include trafile.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Vasca, supporto vasca, gancio impastatore, elica e struttura in acciaio inox AISI 304
- Microinterruttore su coperchio vasca
- Vasca completamente estraibile per un facile e rapido lavaggio
- Pannello di comandi digitale
- Coperchio grigliato per permettere l’inserimento di ingredienti anche durante la lavorazione


ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in ottone-bronzo per la produzione di vari formati di pasta
- Coltello tagliapasta elettronico che permette di tagliare automaticamente la pasta estrusa dalla macchina ed automatizzare il processo di produzione
- Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non incluse)
- Cassette pasta forate


DATI TECNICI:

- Potenza: 0,37 kW (0,5 HP)
- Alimentazione: 220V/50Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph - 110V/60Hz 1ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacità vasca: 2 kg
- Produttività indicativa: 4 kg/h
- Diametro trafila: Ø 63 mm
- Dimensioni: cm 30x55x42,5/54h
- Peso netto: 26,5 kg
- Peso lordo: 35 kg
- Dimensioni imballo: cm 65x39x56h
- Volume imballo: 0,141 m³