Machine à raviolis RFV

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• Livre de recettes inclus

Peut être combiné avec les machines suivantes : 

Concerto Ciapasta 5 - Orchestra Ciaopasta 10 2V - PV 4

Cette machine à raviolis automatique à feuille simple utilise une feuille pliée en V extrudée à partir d’une filière spéciale créée spécialement pour cette machine. La garniture est automatiquement insérée à l’intérieur de la feuille qui est ensuite fermée par un moule rotatif qui lui donne la forme désirée en fonction du moule inséré. Pratique, flexible et rapide, chaque composant en contact avec le produit est démontable pour assurer toujours un nettoyage efficace et pratique de la machine. Elle offre plusieurs moules pour la forme et la taille. Grâce à la présence de l’entonnoir, elle dispose d’un système pratique pour le réglage de la quantité de remplissage. 

ACCESSOIRES EN OPTION:

- Filières feuille pliée en V disponibles pour différentes épaisseurs de mm 0,8 et mm 1
- Kit de connexion à Concerto Ciaopasta 5, Orchestra Ciaopasta 10 2V, PV 4
- Kit entonnoir complet avec entonnoir de mm 8 ou mm 12 et support
- Deuxième entonnoir de remplissage avec support pratique
- Groupe pour moules raviolis interchangeables

MOULES RAVIOLIS DISPONIBLES:

- Petit rectangulaire dentelé: mm 62,8x45
- Rectangulaire grand dentelé: mm 94,2x45
- Petit croissant dentelé: mm 62,8x45
- Grand croissant dentelé: mm 94,2x45
- Carré dentelé: mm 37,7x39
- Schlutzkrapfen demi-lune lisse: mm 62,8x45 - mm 94,2x45
- Triangulaire dentelé: mm 94,2x45

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension du moteur: 220V/50Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Dimensions: cm 31x34,5x56h
- Dimensions de l’emballage: cm 68x51x46h
- Poids net: 20 kg
- Puissance: 100W