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Forno pastorizzatore statico touch TOP 6T - Fimar

Prezzo:
4.329,00
IVA esclusa
Spediamo in tutto il mondo

Descrizione

Il forno pastorizzatore statico TOP 6T è un forno misto a convenzione/vapore diretto che permette la pastorizzazione della pasta grazie alla possibilità di poter produrre vapore all'interno della camera di cottura. Questo forno pastorizzatore statico è dotato di controllo touch e può contenere 6 teglie GN1/1 60x40 cm. TOP 6T è una economica alternativa al pastorizzatore tradizionale in quanto permette di sfruttare il forno oltre che per le comuni procedure di cottura anche per la pastorizzazione di modeste quantità di pasta. Portando il forno combinato ad una determinata temperatura in modalità vapore e con ventilazione alla massima velocità si potrà ottenere una pastorizzatore della pasta fresca appena prodotta. Al termine della pastorizzazione il forno mediante ventilazione provvederà all'asciugatura della pasta. La struttura è in acciaio inox e la porta è dotata di doppio vetro. Il forno ha la predisposizione per regolare la velocità delle ventole, lo scarico del vapore e gestire fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica. Le linee guida di base per una corretta pastorizzazione verranno comunicate da noi assieme al manuale d'uso.


CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Struttura in acciaio inox
- Illuminazioneinterna alogena 
- Ventilatore centrifugo con 2 autoreverse
- Porta con doppio vetro (vetro interno apribile)
- Scarico acqua
- Predisposizione kit lavaggio
- Supporto universale per teglie GN1/1 o pasticceria 60x40 cm
- Controllo touch con 120 programmi
- Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Regolatore doppia velocità 
- Regolazione del vapore
- Regolazione iniezione acqua digitale
- Sonda al cuore
- Teglie non incluse

ACCESSORI:

- Griglia acciaio inox - cm 60x40
- Teglia acciaio inox GN1/1 h20 - h40 - h65
- Teglia smaltata GN1/1 h20 - h40 - h65
- Teglia alluminio GN1/1 h20 - cm 60x40 h20
- Teglia forata alluminio cm 60x40 h20

DATI TECNICI:

- Potenza: 10,8 kW
- Alimentazione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Temperatura di lavoro: 50÷260°C
- Capacità della camera di cottura: 6 x 60 x 40 cm GN1/1 – P= 80 mm
- Timer Digitale: Digitale 0÷120'
- Dimensioni della camera di cottura: cm 66x49,7x61,2h
- Dimensioni macchina: cm 93,5x84x86,5h
- Peso netto: 119 kg
- Peso lordo: 138 kg
- Dimensioni imballo: cm 102x 97x100h
- Volume imballo(m3): 0.990

Recensioni

Adrien P.
flag France
Imperia iPasta Acciaio cromato
Servizio
Prodotto
Già testata due volte, è una macchina fantastica che funziona benissimo! All'inizio... Leggi tutto
21/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Già testata due volte, è una macchina fantastica che funziona benissimo! All'inizio ero molto titubante su come pulirlo (perché non bisogna metterla a contatto con l'acqua). Ma sono bastate poche informazioni trovate su Internet per tirarmi fuori da quella situazione.
x
Recensione in lingua originale
Testée 2 fois déjà, super machine qui fonctionne à merveille ! J'ai eu pas mal d'hésitations au début pour savoir comment la nettoyer (car il ne faut pas la mettre en contact avec de l'eau). Mais quelques infos sur internet ont suffit pour m'en sortir.
x
Anthony C.
flag Australia
Macchina pasta professionale Vip/2
Servizio
Prodotto
Azienda con cui è facile trattare. Servizio rapido ed efficiente. Ottimo prodotto.... Leggi tutto
19/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Azienda con cui è facile trattare. Servizio rapido ed efficiente. Ottimo prodotto.
x
Recensione in lingua originale
Easy company to deal with. Fast and efficient service. Great product.
x
Alex M.
flag Spain
MilleGnocchi - Imperia
Servizio
Prodotto
Conosco la marca e mi sembra un buon prodotto. Forse mancano delle istruzioni,... Leggi tutto
18/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Conosco la marca e mi sembra un buon prodotto. Forse mancano delle istruzioni, soprattutto per la pulizia.
x
Recensione in lingua originale
Conozco la marca y me parece un buen producto. Quizá faltarían instrucciones, especialmente de limpieza.
x
Rafael P.
flag New Zealand
Macchina pasta professionale Vip/2
Servizio
Prodotto
Il prodotto è fantastico e l'azienda è stata fantastica nel trattare con noi.... Leggi tutto
18/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Il prodotto è fantastico e l'azienda è stata fantastica nel trattare con noi. Molto semplice e la nostra macchina è arrivata in tempo! Grazie.
x
Recensione in lingua originale
The product is great, and the company was great to deal with. Very easy and our machine arrived on time! Thank you.
x
Denis C.
flag France
Coltello elettronico per pasta corta PF25E e PF40E - Fimar
Servizio
Prodotto
Buon prodotto di buona qualità funziona molto bene
15/02/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Buon prodotto di buona qualità funziona molto bene
x
Recensione in lingua originale
Bon produit de bonne qualité fonctionne très bien
x
Dominique L.
flag France
Macchina per cavatelli, gnocchetti sardi e orecchiette - Divina
Servizio
Prodotto
Super macchina, molto facile da usare, successo garantito
13/02/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Super macchina, molto facile da usare, successo garantito
x
Recensione in lingua originale
Super machine utilisation très simple, réussite garantie
x
Eric P.
flag France
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
A prima vista, buona. Ma non l'ho ancora provata.
10/02/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
A prima vista, buona. Ma non l'ho ancora provata.
x
Recensione in lingua originale
A première vue, bien. Mais je ne l'ai pas encore essayée.
x
Eric P.
flag France
Cassetta pasta forata
Servizio
Prodotto
Niente di speciale.
10/02/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Niente di speciale.
x
Recensione in lingua originale
Rien de particulier.
x
Angelo V.
flag Italy
Rotella taglia e chiudi con lama liscia larghezza 9 mm
Servizio
Prodotto
Prodotti per la produzione di pasta fresca tutti eccellenti, dagli attrezzi manuali... Leggi tutto
07/02/2025
Recensione in lingua originale
Recensione
Prodotti per la produzione di pasta fresca tutti eccellenti, dagli attrezzi manuali (rotelle) a quelli automatici (trafile). Servizio e comunicazione TOP.
x
Recensione in lingua originale
Prodotti per la produzione di pasta fresca tutti eccellenti, dagli attrezzi manuali (rotelle) a quelli automatici (trafile). Servizio e comunicazione TOP.
x
Patrick D.
flag Switzerland
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Ottima macchina e spedizione veloce. Un ulteriore vantaggio sarebbe un accessorio... Leggi tutto
02/02/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Ottima macchina e spedizione veloce. Un ulteriore vantaggio sarebbe un accessorio per la pulizia delle trafile.
x
Recensione in lingua originale
Très bonne machine et expédition rapide. Un plus serait un accessoire de nettoyage des filières.
x
Erm Firmani
flag USA
MilleGnocchi - Imperia
Servizio
Prodotto
MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
30/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
x
Recensione in lingua originale
VERY GOOD AND VERY PLEASED
x
Erm F.
flag USA
Macchina per cavatelli, gnocchetti sardi e orecchiette - Divina
Servizio
Prodotto
MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
30/01/2025
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Recensione
MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
x
Recensione in lingua originale
VERY GOOD AND VERY PLEASED
x
Walter C.
flag Italy
Stampo ravioli Imperia Raviochef
Servizio
Prodotto
Buon prodotto consegna veloce
30/01/2025
Recensione in lingua originale
Recensione
Buon prodotto consegna veloce
x
Recensione in lingua originale
Buon prodotto consegna veloce
x
Tom S.
flag USA
Torchio per pasta fresca Leonardo
Servizio
Prodotto
Ottimo prodotto! Facile da utilizzare.
30/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Ottimo prodotto! Facile da utilizzare.
x
Recensione in lingua originale
Great product! Easy to use.
x
Jenny S.
flag Germany
Torchio per pasta fresca Leonardo
Servizio
Prodotto
Stabile e funzionale. Facile da pulire. Sono soddisfatta della scelta!
26/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Stabile e funzionale. Facile da pulire. Sono soddisfatta della scelta!
x
Recensione in lingua originale
Stable and functional. Easy to clean. Happy with the choice!
x
Lawrence C.
flag USA
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Grazie per la spedizione rapida e la consegna impeccabile.
22/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Grazie per la spedizione rapida e la consegna impeccabile.
x
Recensione in lingua originale
Thanks for your prompt shipping and flawless delivers.
x
Adrien P.
flag France
Imperia iPasta Acciaio cromato
Servizio
Prodotto
Già testata due volte, è una macchina fantastica che funziona benissimo! All'inizio... Leggi tutto
21/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Già testata due volte, è una macchina fantastica che funziona benissimo! All'inizio ero molto titubante su come pulirlo (perché non bisogna metterla a contatto con l'acqua). Ma sono bastate poche informazioni trovate su Internet per tirarmi fuori da quella situazione.
x
Recensione in lingua originale
Testée 2 fois déjà, super machine qui fonctionne à merveille ! J'ai eu pas mal d'hésitations au début pour savoir comment la nettoyer (car il ne faut pas la mettre en contact avec de l'eau). Mais quelques infos sur internet ont suffit pour m'en sortir.
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Anthony C.
flag Australia
Macchina pasta professionale Vip/2
Servizio
Prodotto
Azienda con cui è facile trattare. Servizio rapido ed efficiente. Ottimo prodotto.... Leggi tutto
19/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Azienda con cui è facile trattare. Servizio rapido ed efficiente. Ottimo prodotto.
x
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Easy company to deal with. Fast and efficient service. Great product.
x
Alex M.
flag Spain
MilleGnocchi - Imperia
Servizio
Prodotto
Conosco la marca e mi sembra un buon prodotto. Forse mancano delle istruzioni,... Leggi tutto
18/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Conosco la marca e mi sembra un buon prodotto. Forse mancano delle istruzioni, soprattutto per la pulizia.
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Conozco la marca y me parece un buen producto. Quizá faltarían instrucciones, especialmente de limpieza.
x
Rafael P.
flag New Zealand
Macchina pasta professionale Vip/2
Servizio
Prodotto
Il prodotto è fantastico e l'azienda è stata fantastica nel trattare con noi.... Leggi tutto
18/01/2025
Vedi recensione in lingua originale
Recensione
Il prodotto è fantastico e l'azienda è stata fantastica nel trattare con noi. Molto semplice e la nostra macchina è arrivata in tempo! Grazie.
x
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The product is great, and the company was great to deal with. Very easy and our machine arrived on time! Thank you.
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Denis C.
flag France
Coltello elettronico per pasta corta PF25E e PF40E - Fimar
Servizio
Prodotto
Buon prodotto di buona qualità funziona molto bene
15/02/2025
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Recensione
Buon prodotto di buona qualità funziona molto bene
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Bon produit de bonne qualité fonctionne très bien
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Dominique L.
flag France
Macchina per cavatelli, gnocchetti sardi e orecchiette - Divina
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Prodotto
Super macchina, molto facile da usare, successo garantito
13/02/2025
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Recensione
Super macchina, molto facile da usare, successo garantito
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Super machine utilisation très simple, réussite garantie
x
Eric P.
flag France
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
A prima vista, buona. Ma non l'ho ancora provata.
10/02/2025
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A prima vista, buona. Ma non l'ho ancora provata.
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A première vue, bien. Mais je ne l'ai pas encore essayée.
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Eric P.
flag France
Cassetta pasta forata
Servizio
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Niente di speciale.
10/02/2025
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Niente di speciale.
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Rien de particulier.
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Angelo V.
flag Italy
Rotella taglia e chiudi con lama liscia larghezza 9 mm
Servizio
Prodotto
Prodotti per la produzione di pasta fresca tutti eccellenti, dagli attrezzi manuali... Leggi tutto
07/02/2025
Recensione in lingua originale
Recensione
Prodotti per la produzione di pasta fresca tutti eccellenti, dagli attrezzi manuali (rotelle) a quelli automatici (trafile). Servizio e comunicazione TOP.
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Prodotti per la produzione di pasta fresca tutti eccellenti, dagli attrezzi manuali (rotelle) a quelli automatici (trafile). Servizio e comunicazione TOP.
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Patrick D.
flag Switzerland
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Ottima macchina e spedizione veloce. Un ulteriore vantaggio sarebbe un accessorio... Leggi tutto
02/02/2025
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Ottima macchina e spedizione veloce. Un ulteriore vantaggio sarebbe un accessorio per la pulizia delle trafile.
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Très bonne machine et expédition rapide. Un plus serait un accessoire de nettoyage des filières.
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Erm Firmani
flag USA
MilleGnocchi - Imperia
Servizio
Prodotto
MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
30/01/2025
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MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
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VERY GOOD AND VERY PLEASED
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Erm F.
flag USA
Macchina per cavatelli, gnocchetti sardi e orecchiette - Divina
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MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
30/01/2025
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MOLTO BENE E MOLTO SODDISFATTO
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VERY GOOD AND VERY PLEASED
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Walter C.
flag Italy
Stampo ravioli Imperia Raviochef
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Prodotto
Buon prodotto consegna veloce
30/01/2025
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Recensione
Buon prodotto consegna veloce
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Buon prodotto consegna veloce
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Tom S.
flag USA
Torchio per pasta fresca Leonardo
Servizio
Prodotto
Ottimo prodotto! Facile da utilizzare.
30/01/2025
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Recensione
Ottimo prodotto! Facile da utilizzare.
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Great product! Easy to use.
x
Jenny S.
flag Germany
Torchio per pasta fresca Leonardo
Servizio
Prodotto
Stabile e funzionale. Facile da pulire. Sono soddisfatta della scelta!
26/01/2025
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Stabile e funzionale. Facile da pulire. Sono soddisfatta della scelta!
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Stable and functional. Easy to clean. Happy with the choice!
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Lawrence C.
flag USA
Macchina pasta professionale La Fattorina
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Grazie per la spedizione rapida e la consegna impeccabile.
22/01/2025
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Grazie per la spedizione rapida e la consegna impeccabile.
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Thanks for your prompt shipping and flawless delivers.
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Adrien P.
flag France
Imperia iPasta Acciaio cromato
Servizio
Prodotto
Già testata due volte, è una macchina fantastica che funziona benissimo! All'inizio... Leggi tutto
21/01/2025
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Recensione
Già testata due volte, è una macchina fantastica che funziona benissimo! All'inizio ero molto titubante su come pulirlo (perché non bisogna metterla a contatto con l'acqua). Ma sono bastate poche informazioni trovate su Internet per tirarmi fuori da quella situazione.
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Testée 2 fois déjà, super machine qui fonctionne à merveille ! J'ai eu pas mal d'hésitations au début pour savoir comment la nettoyer (car il ne faut pas la mettre en contact avec de l'eau). Mais quelques infos sur internet ont suffit pour m'en sortir.
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Anthony C.
flag Australia
Macchina pasta professionale Vip/2
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Prodotto
Azienda con cui è facile trattare. Servizio rapido ed efficiente. Ottimo prodotto.... Leggi tutto
19/01/2025
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Recensione
Azienda con cui è facile trattare. Servizio rapido ed efficiente. Ottimo prodotto.
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Easy company to deal with. Fast and efficient service. Great product.
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Alex M.
flag Spain
MilleGnocchi - Imperia
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Prodotto
Conosco la marca e mi sembra un buon prodotto. Forse mancano delle istruzioni,... Leggi tutto
18/01/2025
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Recensione
Conosco la marca e mi sembra un buon prodotto. Forse mancano delle istruzioni, soprattutto per la pulizia.
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Conozco la marca y me parece un buen producto. Quizá faltarían instrucciones, especialmente de limpieza.
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Rafael P.
flag New Zealand
Macchina pasta professionale Vip/2
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Il prodotto è fantastico e l'azienda è stata fantastica nel trattare con noi.... Leggi tutto
18/01/2025
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Recensione
Il prodotto è fantastico e l'azienda è stata fantastica nel trattare con noi. Molto semplice e la nostra macchina è arrivata in tempo! Grazie.
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The product is great, and the company was great to deal with. Very easy and our machine arrived on time! Thank you.
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