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Machine d'emballage à cloche CC400

Disponible en 20/25 jours ouvrables
360
  • Machine d'emballage à cloche CC400
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Description

Machine d’emballage à cloche CC400 avec barre de soudure, idéale pour le conditionnement prolongé de la pâte car elle est équipée de la fonction optionnelle avec atmosphère modifiée (ATM) qui permet de préserver la forme et les caractéristiques du produit. Le conditionnement sous atmosphère modifiée sur machine à cloche est indispensable car il évite l’écrasement de la pâte qui se créerait avec la création du vide dans l’emballage.
Le CC400 est disponible avec 9 programmes de cuisine préinstallés et elle vous permet d’enregistrer 20 autres programmes pour des préparations supplémentaires au choix du client. Cette machine d’emballage à cloche est équipée d’une barre de soudure de 40 cm déjà intégrée, la carrosserie est entièrement réalisée en acier INOX et elle présente un système de soudage sans fil (à pistons).
Avec le modèle CC400, il est possible d’emballer les produits dans différents types d’enveloppes, en prenant soin de ne pas dépasser les 2/3 du volume utile de l’enveloppe pour garantir un scellement correct.


FONCTIONS STANDARD

- 20 programmes enregistrables par le client
- Programmes de chef pré-réglés pour la marinade, les bases de crème glacée, les infusions, les bases de pâtisserie, le nettoyage des moules, les aromatisations, les traitements spéciaux, le vide dans des pots et gastrovac
- Gastrovac system: ça permet, avec l’accessoire spécial en option (gaz inerte), d’aspirer et de créer le vide dans des récipients Gastronorm prédisposés à cette fonction
- Démarrage automatique à la fermeture de la cloche en plexiglas
- Clean pump: fonction qui permet l’auto-nettoyage de la pompe par la régénération de l’huile de la pompe et l’élimination des résidus d’humidité
- Heat pump: fonction qui permet le préchauffage de la pompe à vide, indiquée pour travailler à des températures très basses (10/15 °C)
- One touch system (système de déclenchement avec ressort à gaz)
- Capteur de vide et capteur liquide
- Soudage à piston
- Step vac: fonction qui permet d’effectuer un cycle à vide par étapes, idéal pour les produits émulsionnables
- Soft vac: fonction qui permet le retour progressif de l’air dans la chambre à vide pour éviter de ruiner les produits fragiles et/ou mous
- Extra vac: fonction qui permet d’augmenter la phase de vide de 5 secondes
- Panneau de commande numérique à 10 touches avec écran LCD 4,3'
- Barres de soudure amovibles
- Cuve inox avec angles arrondis sans soudure
- Ensemble de tables de remplissage en polyéthylène

ACCESSOIRES EN OPTION

- Chariot sur roues
- Gaz inerte ATM (atmosphère modifiée). Cet accessoire est livré avec un kit composé d’un tube manchon, d’un adaptateur gastro et de bacs inox
- Plan incliné pour les liquides
- Pompe Busch (au lieu de la pompe standard, pièces de rechange plus faciles à trouver à l’étranger - sur demande)
- Barre de soudure supérieure supplémentaire
- Coupe excédentaire
- Cuve double hauteur
- Tension spéciale (sur demande)
- Enveloppes lisses divers formats
- Enveloppes gaufrées de différents formats
- Enveloppes pour la cuisson
- Enveloppes gaufrées en bobine
- Cuvettes inox et couvercles sous vide h150 mm mod. GN1/1 - 1/2 - 1/3

DONNÉES TECHNIQUES

- Tension: 220V/50Hz 1Ph
- Absorption: 1 kW
- Barre de soudure: mm 400
- Dimensions de la chambre: cm 41x45x22h
- Pompe à vide: Q=20m 3 h - OIL
- Système de soudage: sans fil (pistons)
- Dimensions encombrement: cm 51x56x45h
- Poids: 55 kg

Commentaires

Marco G.
flag Spain
Kit filière penne pour Monferrina P6 et P12
Service
Produit
Produit à la hauteur de mes attentes, à recommander.
29/03/2025
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Commentaire

Produit à la hauteur de mes attentes, à recommander.
x

Commentaire dans la langue originale

Prodotto all'altezza delle mie aspettative, consigliato.
x
Manuel S.
flag Vietnam
Machine à pâtes professionnelle MPF 2,5N - Fimar
Service
Produit
Machine compacte et robuste. Idéale pour les restaurants ou les petits laboratoires.... Lis en plus
28/03/2025
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Commentaire

Machine compacte et robuste. Idéale pour les restaurants ou les petits laboratoires.
x

Commentaire dans la langue originale

Small compact but heavy duty machine. Perfect for restaurant or small laboratory.
x
Christian N.
flag USA
Bac percé pour pâtes
Service
Produit
Ils fonctionnent bien
26/03/2025
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Commentaire

Ils fonctionnent bien
x

Commentaire dans la langue originale

They work well
x
Christian N.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Une machine très robuste. Bien emballée, elle est arrivée en parfait état... Lis en plus
26/03/2025
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Commentaire

Une machine très robuste. Bien emballée, elle est arrivée en parfait état en Californie. J'apprends encore les bases de la fabrication de pâtes, mais jusqu'à présent la machine est satisfaisante à tous égards.
x

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A very sturdy machine. Packed well it arrived in perfect condition to California. I am still learning the ropes as far as making pasta is concerned but so far the machine is satisfactory in all regards.
x
Fortunato R.
flag Germany
Machine à pâtes P3 - La Monferrina
Service
Produit
Excellent service. Merci
23/04/2025
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Commentaire

Excellent service. Merci
x

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Ottimo Servizio. Grazie
x
Theocharis K.
flag Greece
Grattoir coupe-pâte inox 140 mm
Service
Produit
Excellent outil pour couper les pâtes à la sortie de l'extrudeuse.
18/04/2025
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Excellent outil pour couper les pâtes à la sortie de l'extrudeuse.
x

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Great tool for cutting my pasta off the extruder.
x
Theocharis K.
flag Greece
Couteau électronique pour pâtes courtes Lilly PF25E et Lilly PF40E - Fimar
Service
Produit
Indispensable pour couper des pâtes courtes et très simple d'utilisation.
18/04/2025
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Indispensable pour couper des pâtes courtes et très simple d'utilisation.
x

Commentaire dans la langue originale

A must for cutting short pasta and very easy.
x
Theocharis K.
flag Greece
Machine à pâtes professionnelle Lilly PF40E - Fimar
Service
Produit
Machine parfaite.
18/04/2025
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Machine parfaite.
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Perfect machine.
x
Sanda J.
flag Croatia
Machine à pâtes professionnelle Vip/2
Service
Produit
Tout s'est déroulé comme prévu, aucune plainte, communication rapide par e-mail.... Lis en plus
16/04/2025
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Tout s'est déroulé comme prévu, aucune plainte, communication rapide par e-mail.
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Everything was as expected, we have no complaints, fast communication via email.
x
Anthony I.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Le produit semble solide. Facile à utiliser et à nettoyer. J'ai hâte de préparer... Lis en plus
12/04/2025
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Commentaire

Le produit semble solide. Facile à utiliser et à nettoyer. J'ai hâte de préparer régulièrement des pâtes fraîches.
x

Commentaire dans la langue originale

Product seems solidly built . Easy to use and clean. Looking forward to frequently making fresh pasta.
x
Stefania R.
flag Italy
Imperia Pasta Facile
Service
Produit
Excellent pour étaler les pâtes sans difficulté, en évitant les tensions... Lis en plus
10/04/2025
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Commentaire

Excellent pour étaler les pâtes sans difficulté, en évitant les tensions des tendons du bras.
x

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Ottimo per tirare la pasta senza difficoltà, evitando sforzo tendineo del braccio.
x
David P.
flag USA
Grattoir coupe-pâte inox 140 mm
Service
Produit
Excellent produit
09/04/2025
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Commentaire

Excellent produit
x

Commentaire dans la langue originale

Very nice product.
x
Michela L.
flag Italy
Laminoir Imperia Restaurant Manuelle
Service
Produit
Excellent produit expédition rapide.
05/04/2025
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Commentaire

Excellent produit expédition rapide.
x

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Ottimo prodotto spedizione veloce.
x
Dante D.
flag Germany
Emporte-pièce rond 86 mm
Service
Produit
Exceptionnel
05/04/2025
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Commentaire

Exceptionnel
x

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Eccezionale
x
Cristiano D.
flag Italy
Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc
Service
Produit
Bon produit même si le filet n'était pas assez serré.
02/04/2025
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Commentaire

Bon produit même si le filet n'était pas assez serré.
x

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Buon prodotto anche se la rete non era stretta bene.
x
Kimberly A.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Ça marche très bien! J'ai reçu ma machine dans un délai assez court, compte... Lis en plus
01/04/2025
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Commentaire

Ça marche très bien! J'ai reçu ma machine dans un délai assez court, compte tenu du fait qu'elle venait de l'étranger, et elle tient très bien le coup. Je ne pense pas pouvoir le casser facilement comme je l'ai fait avec mes machines à pâtes en plastique.
x

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It works great! I received my machine in a fairly short amount of time considering it came from overseas, and it holds out great. I don't feel like I can break it like I did with my plastic pasta machines.
x
Marco G.
flag Spain
Kit filière penne pour Monferrina P6 et P12
Service
Produit
Produit à la hauteur de mes attentes, à recommander.
29/03/2025
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Produit à la hauteur de mes attentes, à recommander.
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Prodotto all'altezza delle mie aspettative, consigliato.
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Manuel S.
flag Vietnam
Machine à pâtes professionnelle MPF 2,5N - Fimar
Service
Produit
Machine compacte et robuste. Idéale pour les restaurants ou les petits laboratoires.... Lis en plus
28/03/2025
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Machine compacte et robuste. Idéale pour les restaurants ou les petits laboratoires.
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Small compact but heavy duty machine. Perfect for restaurant or small laboratory.
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Christian N.
flag USA
Bac percé pour pâtes
Service
Produit
Ils fonctionnent bien
26/03/2025
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Ils fonctionnent bien
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They work well
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Christian N.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
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Une machine très robuste. Bien emballée, elle est arrivée en parfait état... Lis en plus
26/03/2025
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Une machine très robuste. Bien emballée, elle est arrivée en parfait état en Californie. J'apprends encore les bases de la fabrication de pâtes, mais jusqu'à présent la machine est satisfaisante à tous égards.
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A very sturdy machine. Packed well it arrived in perfect condition to California. I am still learning the ropes as far as making pasta is concerned but so far the machine is satisfactory in all regards.
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Fortunato R.
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Machine à pâtes P3 - La Monferrina
Service
Produit
Excellent service. Merci
23/04/2025
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Excellent service. Merci
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Ottimo Servizio. Grazie
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Theocharis K.
flag Greece
Grattoir coupe-pâte inox 140 mm
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Excellent outil pour couper les pâtes à la sortie de l'extrudeuse.
18/04/2025
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Excellent outil pour couper les pâtes à la sortie de l'extrudeuse.
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Great tool for cutting my pasta off the extruder.
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Theocharis K.
flag Greece
Couteau électronique pour pâtes courtes Lilly PF25E et Lilly PF40E - Fimar
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Indispensable pour couper des pâtes courtes et très simple d'utilisation.
18/04/2025
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Indispensable pour couper des pâtes courtes et très simple d'utilisation.
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A must for cutting short pasta and very easy.
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Theocharis K.
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Machine à pâtes professionnelle Lilly PF40E - Fimar
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Machine parfaite.
18/04/2025
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Machine parfaite.
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Perfect machine.
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Sanda J.
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Machine à pâtes professionnelle Vip/2
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16/04/2025
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Everything was as expected, we have no complaints, fast communication via email.
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Anthony I.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
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Le produit semble solide. Facile à utiliser et à nettoyer. J'ai hâte de préparer... Lis en plus
12/04/2025
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Le produit semble solide. Facile à utiliser et à nettoyer. J'ai hâte de préparer régulièrement des pâtes fraîches.
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Product seems solidly built . Easy to use and clean. Looking forward to frequently making fresh pasta.
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Stefania R.
flag Italy
Imperia Pasta Facile
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Excellent pour étaler les pâtes sans difficulté, en évitant les tensions... Lis en plus
10/04/2025
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Excellent pour étaler les pâtes sans difficulté, en évitant les tensions des tendons du bras.
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Ottimo per tirare la pasta senza difficoltà, evitando sforzo tendineo del braccio.
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David P.
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Grattoir coupe-pâte inox 140 mm
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09/04/2025
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Excellent produit
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Laminoir Imperia Restaurant Manuelle
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05/04/2025
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Ottimo prodotto spedizione veloce.
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Emporte-pièce rond 86 mm
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Cristiano D.
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Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc
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02/04/2025
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Ça marche très bien! J'ai reçu ma machine dans un délai assez court, compte... Lis en plus
01/04/2025
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It works great! I received my machine in a fairly short amount of time considering it came from overseas, and it holds out great. I don't feel like I can break it like I did with my plastic pasta machines.
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Marco G.
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Kit filière penne pour Monferrina P6 et P12
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29/03/2025
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Small compact but heavy duty machine. Perfect for restaurant or small laboratory.
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Bac percé pour pâtes
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26/03/2025
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Christian N.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
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26/03/2025
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Une machine très robuste. Bien emballée, elle est arrivée en parfait état en Californie. J'apprends encore les bases de la fabrication de pâtes, mais jusqu'à présent la machine est satisfaisante à tous égards.
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A very sturdy machine. Packed well it arrived in perfect condition to California. I am still learning the ropes as far as making pasta is concerned but so far the machine is satisfactory in all regards.
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