Machine sous vide à cloche System de 300mm à 450mm avec atmosphère protectrice - Euromatic

Machine sous vide à cloche System de 300 mm à 450 mm. Parfait pour le conditionnement des pâtes, grâce à la fonction optionnelle d'atmosphère modifiée qui permet de conserver la forme et les caractéristiques du produit.
La machine sous vide à cloche avec l'accessoire à atmosphère protectrice ne fonctionne pas avec le vide (qui écrase et endommage les pâtes fraîches), mais remplace l'air à l'intérieur du sac avec un mélange d'azote et de dioxyde de carbone (généralement dans une proportion de 30%-70%) qui permet une augmentation considérable de la durée de vie du produit.
Machine sous vide de comptoir numérique conçue pour le secteur de la restauration. Équipée de chambres de vide arrondies et barre de soudure amovubles pour aider leur nettoyage. Électronique très simple et intuitive, 18 différents niveaux de soudure conviennent à chaque type de sac.


FONCTIONS STANDARD:

- Panneau numérique
- Système autonettoyant huile
- Panneau de commande résistant à l'humidité
- Carter ouvrable à 90°
- Barres de soudure amovibles
- Cuve en acier inoxydable avec coins arrondis sans soudures
- Connexion Gastrovac
- Ensemble de tables de remplissage en polyéthylène

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Injection de gaz inerte (atmosphère modifiée)
- Cuve double hauteur pour conditionnement de liquides (modèle System 40)
- Pompe Bush
- Soudure avec pistons sans câbles
- Système de verrouillage de cloche
- Plan incliné pour liquides
- Chariot sur roulettes
- Tension spéciale
- Sacs lisses divers formats
- Sacs gaufrées de différents formats
- Sacs pour cuisiner
- Sacs gaufrées en rouleau
- Récipients en acier inoxydable et couvercles sous vide h150 mm mod. GN1/1 - 1/2 - 1/3

DONNÉES TECHNIQUES SYSTEM 30

- Encombrement: cm 41x48x42h
- Dimension de la chambre: cm 31x35x19h
- Barre de soudure: mm 300
- Pompe à vide: Q=10m³h - OIL
- Système de soudure: Impulso membrana
- Poids: 35 kg
- Absorption: 1 kW
- Tension: 220V/50Hz 1Ph

DONNÉES TECHNIQUES SYSTEM 35

- Encombrement: cm 46x53x42h
- Dimension de la chambre: cm 36x40x19h
- Barre de soudure: mm 350
- Pompe à vide: Q=10m³h - OIL
- Système de soudure: Impulso membrana
- Poids: 40 kg
- Absorption: 1,05 kW
- Tension: 220V/50Hz 1Ph

DONNÉES TECHNIQUES SYSTEM 40

- Encombrement: cm 51x58x45h
- Dimension de la chambre: cm 41x45x22h
- Barre de soudure: mm 400
- Pompe à vide: Q=20m³h - OIL
- Système de soudure: Impulso membrana
- Poids: 55 kg
- Absorption: 1,15 kW
- Tension: 220V/50Hz 1Ph

DONNÉES TECHNIQUES SYSTEM 45

- Encombrement: cm 56x63x45h
- Dimension de la chambre: cm 46x50x22h
- Barre de soudure: mm 450
- Pompe à vide: Q=20m³h - OIL
- Système de soudure: Impulso membrana
- Poids: 62 kg
- Absorption: 1,15 kW
- Tension: 220V/50Hz 1Ph