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Machine pour cappelletti DOMINIONI MOD. D160
Description
Machine particulièrement appropriée à la production de pâtes farcies à une abaisse. Largeur de l’abaisse : 160 mm.
Machine particulièrement appropriée à la production de pâtes farcies à la viande ; elle peut aussi travailler des farces maigres, ricotta, fromages, courge, etc. Un système à moules interchangeables permet de produire différents formats. L’alimentation de la farce est continue et automatique. La machine est prédisposée pour régler la vitesse de l’abaisse selon le format voulu. Les différentes fonctions sont commandées par des motovariateurs indépendants.
Machine produite en 2000 vendue complète avec 3 moules:
Moule 1: Catalogue Dominioni N ° 14 - Tortellini
Moule 2: Catalogue Dominioni N ° 18 - Saccottini
Moule 3: Catalogue Dominioni N ° 24 - Fagottini
DONNÉES TECHNIQUES:
- Hauteur: 1490 mm
- Largeur: 750 mm
- Profondeur: 1320 mm
- Poids: 282 Kg
- Puissance installée: 1,5 Kw
- Production horaire: 60 Kg MAX
- Largeur de l’abaisse: 160 mm
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Machine pour cappelletti DOMINIONI MOD. D160
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