Presse avec double cuve EP/50-R Castiglioni avec groupe ravioli

Presse EP/50R avec double cuve et groupe de raviolis, comme neuve. Idéale à la production de pâtes longues, pâtes courtes, pâte feuilletée et raviolis. La machine comprend trois moules à raviolis différents avec leurs propres cylindres et buses pour insérer la pâte.  La machine est équipée d’un rouleau à pâte automatique, d’un couteau électronique pour pâtes courtes et de 11 filières.

FILIÈRES:

Feuille Φ 43 mm x 3 mm
Feuille Φ 47 mm x 3 mm
Fettuccine 8x1,5 mm
Fusilli 3P 13 mm
Fiore di loto 20 mm
Radiatore 26 mm
Penne lisce ovali 20 mm
M 18x18 mm
Montgolfière rigata 33x30 mm
Taureau 31x26 mm e guitare 33x14 mm
Gnocchi 15 mm

MOULES RAVIOLI:

Hexagonale 55 mm
Rond 80 mm
Carré 55 mm

DONNÉES TECHNIQUES:

- Année de production: 2020
- Dimensions: mm 1020x1180x1800h
- Poids: 380 kg
- Tension: 400V/50hz 3ph
- Production pâte feuilletée: 40-50 kg/h
- Production ravioli: 60 kg/h
- Puissance moteur: 4 kW