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Pétrin à spirale IS 20 inverter

Disponible en 20/25 jours ouvrables

Description

Le pétrin à spirale IS 20 inverter est un pétrin équipé d’une cuve en acier inoxydable 304 avec une capacité de pétrissage jusqu’à 17 kg. Cette machine est équipée d’une spirale, d’une protection de cuve et d’une colonne "fendre la pâte" en acier inoxydable adapté au contact alimentaire et conçu pour résister aux fortes sollicitations. La transmission se fait avec des chaînes et des courroies, de manière à éliminer à la fois la nécessité de lubrifier les organes mécaniques avec de l’huile et les bruits ennuyeux et les entretiens coûteux. La machine est équipée d’un panneau de commandes et d’un bouton de démarrage, ainsi que d’une protection avec micron bloqueur pour la sécurité de l’utilisateur. En particulier, cette version est équipée d’un onduleur qui permet de régler la vitesse via un potentiomètre, jusqu’à un maximum de 8,50 battements par minute (rapport cuve/spirale). Le pétrin à spirale onduleur est une machine adaptée au traitement d’ingrédients tels que la farine, le sucre, la graisse, le sel, la levure, etc. pour l’obtention de pâtes à pain et de pizza (adaptées aux pâtes à haute hydratation, à partir de 65% d’eau).


ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Kit de roues sans frein

DONNÉES TECHNIQUES:

- Capacité minimale de pâte: 3 kg
- Capacité maximale de pâte: 17 kg
- Capacité minimale de farine: 2 kg
- Capacité maximale de farine: 11 kg
- Capacité en litres: 22
- Dimensions du bol (mm): 365x245
- Dimensions totales: cm 73x39x66h
- Poids: 69 kg
- Tension: 220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph

Commentaires

Raffele S.
flag France
Rouleau à pâtisserie en hêtre de 70 cm
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Étendoir pliable pour pâte
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Roue coupe pate unique lisse de 38 mm
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Massimo G.
flag Switzerland
Roue coupe pâtes avec lame unique dentée de 38 mm
Service
Produit
Robuste.
03/01/2025
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Robuste.
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Robusta.
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Massimo G.
flag Switzerland
Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en bois
Service
Produit
Fonctionnel
03/01/2025
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Fonctionnel
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Funzionali
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Massimo G.
flag Switzerland
Rouleau à pâtisserie en hêtre de 60 cm
Service
Produit
Bonne qualité
03/01/2025
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Bonne qualité
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Buona qualità
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Massimo G.
flag Switzerland
Planche de hêtre 100x60 cm avec spatule
Service
Produit
Très pratique
03/01/2025
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Très pratique
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Molto comodo
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Paola C.
flag Italy
Déshydrateur pâtes B6 - Tauro Essiccatori
Service
Produit
Excellent, je le recommanderai.
02/01/2025
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Excellent, je le recommanderai.
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Ottimo, lo consiglierò.
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Greg K.
flag Canada
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Jusqu'ici tout va bien: l'expédition vers le Canada a été extrêmement rapide... Lis en plus
31/12/2024
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Jusqu'ici tout va bien: l'expédition vers le Canada a été extrêmement rapide et l'emballage très bien fait. Notre première production a eu un problème car je pense qu'il faut mélanger brièvement les ingrédients avant d'être insérés dans la cuve de la presse, sinon la farine sèche reste dans le canal de la vis sans fin et ne se mélange pas avec le liquide, provoquant un colmatage. Une fois que les choses ont commencé à bouger, la qualité de l'extrusion était fantastique - le timing du couteau électrique demandera un peu de pratique.
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So far so good - shipping was extremely fast to Canada and very well packed. Our initial run had an issue as I believe ingredients should be briefly mixed before being placed in the extruder tank, otherwise dry flour sits in the auger channel and does not get blended with liquid causing things to clog. Once things started moving, the quality of extrusion was fantastic - electric knife timing will take some practice.
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Prescilla R.
flag France
Imperia iPasta
Service
Produit
Cadeau utile et qui a plu à mon conjoint pour Noël. Très pratique, facile... Lis en plus
28/12/2024
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Cadeau utile et qui a plu à mon conjoint pour Noël. Très pratique, facile d'utilisation et d'entretien et un résultat qui va au-delà de ce que nous espérions
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Cadeau utile et qui a plu à mon conjoint pour Noël. Très pratique, facile d'utilisation et d'entretien et un résultat qui va au-delà de ce que nous espérions
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Giuliana S.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Une très bonne expérience dans l'ensemble! Alice a été extrêmement serviable... Lis en plus
26/12/2024
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Une très bonne expérience dans l'ensemble! Alice a été extrêmement serviable et communicative. J'ai apprécié utiliser mon produit. Il est également arrivé rapidement. J'achèterai à nouveau ici.
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A very great experience overall! Alice was extremely helpful and communicative. I have enjoyed using my product. It came quickly as well. I will buy from here again.
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Raffaele S.
flag France
Grattoir coupe-pâte avec manche en bois de 70 mm
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Presse-pâtes en aluminium pour passatelli
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Moule pour raviolis rond avec éjecteur automatique de 50 mm
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Coupe-pâte réglable à quatre lames lisses de 38 mm
Service
Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffele S.
flag France
Rouleau à pâtisserie en hêtre de 70 cm
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Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Étendoir pliable pour pâte
Service
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Excellent produit
25/12/2024
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Roue coupe pate unique lisse de 38 mm
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Produit
Excellent produit
25/12/2024
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Excellent produit
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Ottimo prodotto
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Raffaele S.
flag France
Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina
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Excellent produit
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Massimo G.
flag Switzerland
Roue coupe pâtes avec lame unique dentée de 38 mm
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Robuste.
03/01/2025
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Massimo G.
flag Switzerland
Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en bois
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Funzionali
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Massimo G.
flag Switzerland
Rouleau à pâtisserie en hêtre de 60 cm
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Bonne qualité
03/01/2025
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Massimo G.
flag Switzerland
Planche de hêtre 100x60 cm avec spatule
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Très pratique
03/01/2025
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Paola C.
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Déshydrateur pâtes B6 - Tauro Essiccatori
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Excellent, je le recommanderai.
02/01/2025
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Excellent, je le recommanderai.
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Greg K.
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Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
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31/12/2024
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Jusqu'ici tout va bien: l'expédition vers le Canada a été extrêmement rapide et l'emballage très bien fait. Notre première production a eu un problème car je pense qu'il faut mélanger brièvement les ingrédients avant d'être insérés dans la cuve de la presse, sinon la farine sèche reste dans le canal de la vis sans fin et ne se mélange pas avec le liquide, provoquant un colmatage. Une fois que les choses ont commencé à bouger, la qualité de l'extrusion était fantastique - le timing du couteau électrique demandera un peu de pratique.
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So far so good - shipping was extremely fast to Canada and very well packed. Our initial run had an issue as I believe ingredients should be briefly mixed before being placed in the extruder tank, otherwise dry flour sits in the auger channel and does not get blended with liquid causing things to clog. Once things started moving, the quality of extrusion was fantastic - electric knife timing will take some practice.
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28/12/2024
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Cadeau utile et qui a plu à mon conjoint pour Noël. Très pratique, facile d'utilisation et d'entretien et un résultat qui va au-delà de ce que nous espérions
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Giuliana S.
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Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
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Une très bonne expérience dans l'ensemble! Alice a été extrêmement serviable... Lis en plus
26/12/2024
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Une très bonne expérience dans l'ensemble! Alice a été extrêmement serviable et communicative. J'ai apprécié utiliser mon produit. Il est également arrivé rapidement. J'achèterai à nouveau ici.
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Raffaele S.
flag France
Grattoir coupe-pâte avec manche en bois de 70 mm
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25/12/2024
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Raffaele S.
flag France
Presse-pâtes en aluminium pour passatelli
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25/12/2024
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Moule pour raviolis rond avec éjecteur automatique de 50 mm
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Coupe-pâte réglable à quatre lames lisses de 38 mm
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Raffele S.
flag France
Rouleau à pâtisserie en hêtre de 70 cm
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Roue coupe pate unique lisse de 38 mm
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