La macchina a sottovuoto a campana consente di confezionare i cibi in modo pratico e permette di prolungare i tempi di conservazione, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche. Grazie al sottovuoto ed alla sigillatura
si ottiene un notevole allungamento della conservazione del prodotto.
La macchina è costruite in acciaio inox, ha la vasca stampata e il coperchio in plexiglass trasparente. La barra saldante è azionata da pistoni pneumatici, le pompe del sottovuoto sono a bagno d’olio.

DATI TECNICI:

- Potenza: 1.1 kW
- Alimentazione: 230 V / 1 N / 50 Hz
- Barra saldante: 450 mm
- Pompa a vuoto: 20 m³/h
- Dimensioni utili camera: 530 x 530 x 200 (mm)
- Vuoto max ottenibile: 98 %
- Dimensioni: 650 x 640 x 500 (mm)
- Peso netto: 78 Kg
- Peso lordo: 90 Kg
- Dimensioni imballo: 650 x 620 x 580 (mm)
- Volume imballo: 0.234 m³

ACCESSORI OPZIONALI:

- Buste lisce 90 Œum per sottovuoto in vari formati: cm 20x30 / 25x35 / 30x40 / 40x50
- Buste lisce per cottura 90 Œum per sottovuoto in vari formati: cm 15x30 / 20x30 / 25x35 / 30x40 / 40x60 / 50x60