Sfogliatrice e raviolatrice automatica, brevettata per la produzione di qualsiasi tipo di pasta. Può produrre pasta estrusa in tutti i formati grazie alla vite posta sotto la vasca impastatrice, può produrre ravioli staccati in diversi formati semplicemente sostituendo lo stampo e può produrre lasagne e tagliatelle di varie larghezze e spessori che, utilizzando uno stampo rotante brevettato, consente di selezionare 4 tipi di pasta di diverse dimensioni con spessore e lunghezza variabili.
La semplicità costruttiva consente lo smontaggio delle parti per una pulizia facile e completa. Tutte le parti a contatto con la pasta e il ripieno sono realizzate in acciaio inossidabile e materiali adatti al cibo. Tutte le varie funzioni sono controllate separatamente da motori di lubrificazione. Tutti i dispositivi di sicurezza sono conformi alle leggi in vigore.

DATI TECNICI:

Tensioni disponibili: 380V/50Hz 3ph
Larghezza della sfoglia: 160 mm
Capacità vasca: 23 Kg
Diametro della trafila: 94 mm
Potenza del motore: 2,2 Kw
Peso: 300 Kg
Dimensioni: 90x60x150h cm
Produzione oraria di pasta estrusa: 30 Kg/h
Produzione oraria di sfoglia: 30-60 Kg/h
Produzione oraria di ravioli: 80 Kg/h