La Sinfonia Ciaopasta 2 è una macchina professionale per pasta fresca da banco ideale per ristoranti e agriturismi. Questa macchina per la pasta estrude in modo automatico in diversi formati impasti realizzati con qualsiasi tipologia di farina o semola, con o senza uova, gluten free e anche farine speciali. La vasca impastatrice, in alluminio anodizzato, ha una tramoggia rimovibile per permettere di versarvi facilmente dentro l’impasto e può contenere fino a 2,5 kg di impasto totale (farine + liquidi). E' possibile applicare alla macchina anche un coltello elettronico rotativo per il taglio automatico di formati corti di pasta come maccheroni, fusilli, caserecce ecc.
La macchina è dotata di un motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d'olio ed di un sistema di ventilazione forzata temporizzata che entra in funzione anche a motore spento. La Sinfonia Ciaopasta 2 è progettata per permettere una pulizia facile e veloce poiché le principali parti a contatto con l'impasto sono rimovibili e sono realizzate inoltre in acciaio inox. Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.
Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.
La Sinfonia Ciaopasta 2 non include trafile.
Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura in acciaio inox AISI 304 - Comandi IP 54 - Vasca in alluminio anodizzato - Coclea, ghiera, coperchio, pala impastatrice e tramogge in acciaio inox - Motore con ingranaggi in bagno d’olio - Ventilazione forzata temporizzata
ACCESSORI OPZIONALI:
- Trafile in ottone-bronzo per la produzione di diversi formati di pasta - Coltello tagliapasta elettronico che permette di tagliare automaticamente la pasta estrusa dalla macchina ed automatizzare il processo di produzione - Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese) - Cassette pasta forate
DATI TECNICI:
- Alimentazione: 220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - Capacità vasca: 2,5 kg - Capacità produttiva: 5 kg/h - Potenza: 370 W - Dimensioni macchina: cm 58x25,8x40,6h - Dimensioni imballaggio: cm 75x58x80h - Diametro trafile: Ø 59x54,8 mm - Peso netto: 28 kg - Peso lordo: 37 kg
Sono così felice di aver trovato Lineapasta! Meno della metà del prezzo rispetto all'acquisto della stessa macchina in Canada, anche tenendo conto della spedizione dall'Italia e delle tasse. Ho acquistato La Fattorina per mia moglie come regalo di anniversario, è della dimensione perfetta per servire da 4 a 8 persone a casa. La qualità de La Fattorina è molto alta, è chiaramente di qualità commerciale in una confezione piccola (ma pesante!) per uso domestico. Lineapasta ha risposto alla mia richiesta via email molto rapidamente e la spedizione mi è arrivata in Canada dall'Italia in 3 giorni lavorativi. La macchina era molto ben imballata per evitare danni. Cliente canadese molto soddisfatto e non vediamo l'ora di acquistare un sacco di nuove trafile per provare diversi formati di pasta!
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Recensione in lingua originale
So glad I found Lineapasta! Less than half the price compared to buying the same machine within Canada, even after accounting for shipping from Italy and taxes. I purchased the La Fattorina for my wife as an anniversary gift, it's the perfect size for serving 4 to 8 people at home. The quality of the La Fattorina is very high, it is clearly commercial-grade quality in a small (but heavy!) package for home use. Lineapasta replied to my email inquiry very quickly, and the shipment arrived to me in Canada from Italy in 3 business days. The machine was very well packaged to prevent damage. Very satisfied customer from Canada, and we look forward to purchasing a bunch of new dies to try out different pasta shapes!
Ottima macchina, ha superato le mie aspettative per la qualità costruttiva e la produzione di pasta. Consegna veloce in Australia e ottimo prezzo. Il servizio clienti di Lineapasta non è secondo a nessuno. Il team di assistenza post-vendita è stato fantastico.
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Great machine, exceeded my expectations with build quality and pasta output. Fast delivery to Australia and great price. Customer service from Lineapasta was second to none. After sales / service team have been amazing.
La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta e in tempi giustissimi, anzi, i prodotti... Leggi tutto
28/05/2024
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Recensione
La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta e in tempi giustissimi, anzi, i prodotti sono arrivati prima di quanto previsto; i contatti e comunicazioni con il venditore, tutto molto bene e fluido con risposte precise e chiare su quanto richiesto.
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La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta e in tempi giustissimi, anzi, i prodotti sono arrivati prima di quanto previsto; i contatti e comunicazioni con il venditore, tutto molto bene e fluido con risposte precise e chiare su quanto richiesto.
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