La Sinfonia Ciaopasta 2 è una macchina professionale per pasta fresca da banco ideale per ristoranti e agriturismi. Questa macchina per la pasta estrude in modo automatico impasti con qualsiasi tipo di farina con o senza uova, gluten free e farine speciali in diversi formati scegliendo tra l’ampia scelta di trafile in bronzo a disposizione. La macchina è dotata di un motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d'olio e di un sistema di ventilazione forzata temporizzata che entra in funzione anche a motore spento. La vasca impastatrice in alluminio anodizzato ha una tramoggia rimovibile per permettere di versarvi dentro l’impasto facilmente e può contenere fino a 2,5 kg di impasto totale (liquidi+farina). La macchina è progettata per permettere una pulizia facile e veloce poiché tutte le parti a contatto con l’impasto sono in acciaio inox, comprese ghiera, coclea, coperchio, pala impastatrice e tramogge. La macchina può montare in opzione un motore tagliapasta con variatore di velocità. Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.
Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura in acciaio inox AISI 304 - Comandi IP 54 - Vasca in alluminio anodizzato - Coclea, ghiera, coperchio, pala impastatrice, tramogge in acciaio inox - Motore con ingranaggi in bagno d’olio - Ventilazione forzata temporizzata
- Potenza: 370 W - Alimentazione: 220V/50Hz 1Ph - Capacità vasca: 2,5 kg - Produzione oraria: 5 kg/h - Dimensioni: cm 58x25,8x40,6h - Dimensioni imballaggio: cm 75x58x80h - Diametro trafile: Ø 59 mm - Peso: 28 kg - Peso lordo: 37 kg
Questo sito utilizza cookie di profilazione, come descritti nel presente banner e nella cookie policy. Selezionando "Accetto" acconsenti all'uso dei cookie di profilazione. Mediante il tasto "Impostazioni" puoi gestire le opzioni modificando le preferenze sulla gestione dei cookie di profilazione.
Per maggiori informazioni si invita a leggere la nostra cookie policy.
Accetta o rifiuta i cookie
Necessari (obbligatori)
I cookie necessari aiutano a contribuire a rendere fruibile un sito web abilitando le funzioni di base come la navigazione della pagina e l'accesso alle aree protette del sito. Il sito web non può funzionare correttamente senza questi cookie. Ulteriori tipologie di cookie presenti in questa categoria sono unicamente di tipo anonimo.
Statistiche
I cookie statistici aiutano a capire come gli utenti interagiscono con i siti raccogliendo e trasmettendo informazioni in forma anonima.
Marketing
I cookie per il marketing vengono utilizzati per monitorare gli utenti nei siti web. L'intento è quello di visualizzare annunci pertinenti e coinvolgenti per il singolo utente.