La Sinfonia Ciaopasta 2 es una máquina profesional de pasta fresca de encimera ideal para restaurantes y casas rurales. Esta máquina de pasta extruye automáticamente en diferentes formatos masas elaboradas con cualquier tipo de harina o sémola, con o sin huevo, sin gluten e incluso harinas especiales. La cubeta amasadora, de aluminio anodizado, tiene una tolva extraíble para permitir verter fácilmente la masa y puede contener hasta 2,5 kg de masa total (harinas + líquidos). También es posible aplicar a la máquina un cuchillo electrónico para el corte automático de formas de pasta corta como macarrones, fusilli, caserecce, etc.
La máquina está equipada con un motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada que entra en funcionamiento incluso con el motor apagado. La Sinfonia Ciaopasta 2 está diseñada para permitir una limpieza rápida y sencilla ya que las principales partes en contacto con la masa son extraíbles y además están fabricadas en acero inoxidable. Modelo construido según normas de prevención de accidentes nacionales e internacionales.
Advertencia: se recomienda no hacer más de dos ciclos de producción consecutivos (un ciclo consta de la fase de mezcla y la fase de extrusión de la pasta). Al final de los dos ciclos, la máquina debe apagarse, limpiarse cuidadosamente de cualquier resto de masa y dejarse enfriar durante al menos una hora.
La Sinfonia Ciaopasta 2 no incluye trefiladoras.
Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Estructura en acero inoxidable AISI 304 - Comandos IP 54 - Tanque en aluminio anodizado - Tornillo sin fin, anillo, tapa, cuchilla amasadora y tolvas de acero inoxidable - Motor con engranajes en baño de aceite - Ventilación forzada temporizada
¡Estoy muy feliz de haber encontrado Lineapasta! Menos de la mitad del precio de comprar la misma máquina en Canadá, incluso teniendo en cuenta el envío desde Italia y los impuestos. Compré La Fattorina para mi esposa como regalo de aniversario, tiene el tamaño perfecto para atender de 4 a 8 personas en casa. La calidad de La Fattorina es muy alta, es claramente de calidad comercial en un paquete pequeño (¡pero pesado!) para uso doméstico. Lineapasta respondió a mi solicitud por correo electrónico muy rápidamente y el envío me llegó a Canadá desde Italia en 3 días hábiles. La máquina estaba muy bien empaquetada para evitar daños. Cliente canadiense muy satisfecho y esperamos comprar muchos troqueles nuevos para probar diferentes formas de pasta.
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So glad I found Lineapasta! Less than half the price compared to buying the same machine within Canada, even after accounting for shipping from Italy and taxes. I purchased the La Fattorina for my wife as an anniversary gift, it's the perfect size for serving 4 to 8 people at home. The quality of the La Fattorina is very high, it is clearly commercial-grade quality in a small (but heavy!) package for home use. Lineapasta replied to my email inquiry very quickly, and the shipment arrived to me in Canada from Italy in 3 business days. The machine was very well packaged to prevent damage. Very satisfied customer from Canada, and we look forward to purchasing a bunch of new dies to try out different pasta shapes!
Gran máquina, superó mis expectativas con calidad de construcción y producción de pasta. Entrega rápida a Australia y excelente precio. El servicio al cliente de Lineapasta fue insuperable. El equipo de servicio postventa ha sido increíble.
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Great machine, exceeded my expectations with build quality and pasta output. Fast delivery to Australia and great price. Customer service from Lineapasta was second to none. After sales / service team have been amazing.
El envío de todo lo comprado fue perfecto y puntual, de hecho los productos llegaron antes de lo esperado; contactos y comunicaciones con el vendedor, todo muy bueno y fluido con respuestas precisas y claras sobre lo solicitado.
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