Máquina pastas profesional Vip/2

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• Cuchillo electrónico para pasta corta
• Con cuchillo electrónico para pasta corta
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• Libro de recetas incluido

La Vip/2 es una maquina automatizada que amasa y extruye pasta de harina con y sin huevos en diferentes formatos: se introducen los ingredientes y en unos minutos la pasta será lista en los formatos preferidos.
Está hecha de acero inoxidable y todas las partes en contacto con la pasta son fácilmente extraíbles, para asegurar la máxima higiene y limpieza.
Con movimientos sobre rodamientos a bolas y lubricación de por vida, es prácticamente libre de manutención.
La Vip/2 es conforme a las actuales leyes nacionales e internacionales para la protección contra accidentes.

Advertencia: debido a la alta temperatura que se desarrolla en el cilindro de extrusión y en la trefiladroa, se recomienda no hacer más de dos ciclos de producción consecutivos (un ciclo consta de la fase de mezcla y la fase de extrusión de la pasta).

La VIP/2 no incluye trefildoras.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Estructura revestida con pintura a prueba de arañazos
- Cubeta y eje amasador en acero inoxidable
- Tornillo en liga latón-bronce 
- Microinterruptor sobre la tapa de la cubeta


ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras en latón-bronce para diferentes formas de pasta
- Cortador de pasta electrónico para pasta corta que permite de cortar automáticamente las pastas extrudas por la maquina y automatizar el proceso de producción (tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central)
- Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)
- Cajas perforadas para pasta


DATOS TÉCNICOS:

- Potencia: 0,37 kW (0,5 HP)
- Voltaje: 220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph
- Capacidad cubeta: 2,5 kg
- Producción: 5 kg/h
- Diámetro trefiladora: Ø 63 mm
- Dimensiones: cm 26x60x38-56h
- Peso neto: 29 kg
- Peso bruto: 38 kg
- Dimensiones embalaje: cm 72x37x58h
- Volumen embalaje: 0,155 m³