Stazione cuocipasta elettrica con cappa e scaldasalse CS 4

La stazione cuocipasta elettrica da banco CS 4 permette di preparare fino a 240 porzioni di ottima pasta ogni ora e di mantenere calde un massimo di quattro salse. Il cuocipasta automatico è dotato di sistema di aspirazione fumi brevettato per permettere una corretta eliminazione dei fumi senza aver un locale dotato di cappa di aspirazione. La macchina è totalmente automatica e permette un notevole risparmio in termini di tempo: è sufficiente caricare il cestello con un massimo di 500 grammi di pasta e, premendo l'apposito pulsante sul pannello di controllo, il programma di cottura abbasserà il cestello per poi rialzarlo con la pasta già scolata allo scadere del timer.
La macchina si presta perfettamente anche a far rinvenire la pasta precotta.
A lato della vasca cuocipasta, un sistema a bagnomaria automatico permette di mantenere calde fino a quattro salse diverse; la fessura nella parte alta delle vaschette consente di mantenere il grado di umidità ottimale per le salse, senza che si secchino.
La macchina è costruita interamente in acciaio Inox e può funzionare senza allacciamento alla rete idrica.

Il cuocipasta è disponibile anche nella versione a 2 cestelli, ideale per chi ha problemi di spazio.

DATI TECNICI:

- Tensione: 220V/50Hz 1ph - 220V/60Hz 1ph - 380V/50Hz 3ph - 220V/60Hz 3ph
- Potenza max: 3100 W
- Dimensioni: cm 76,5x53x60h
- Peso: 45 kg
- 240 Porzioni/Ora