Máquina pasta fresca PM 96 - Bottene

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• Cilindro de extrusión con sistema de refrigeración por agua
• Sistema de refrigeración por agua
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• Ventilador
• Corte automático para pasta corta
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Bottene PM 96 es una máquina robusta y fácil de usar con la que se pueden elaborar varios tipos de pasta fresca utilizando cualquier tipo de harina: trigo blando, sémola, integral, etc. Es posible elaborar pasta con o sin huevo, pasta de colores: roja con tomate, verde con espinacas, marrón con cacao etc. Es económico porque permite dosificar los ingredientes a voluntad y a bajo coste para ofrecer al cliente un producto especialmente bueno y personalizado. La máquina está construida con materiales de alta calidad y completa con todos los dispositivos de seguridad exigidos por la normativa vigente. Mezclador y barrena fácilmente extraíbles para su limpieza.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Corte automático para pasta corta
- Carro con ventilador
- 1 caja perforada 
- 4 trefiladoras
- Sistema de esfriamento por agua 

ACCESSORIOS OPCIONALES: 

- Trefiladoras en varios formados de bronce o PTFE (teflon)
- Trefiladora adjustable para masa en hoja 230mm
- Trefiladora fija 90mm para masa en hoja para combinación con B90/BE90
- Kit para penne con lama especial
- Sistema de enrollo para masa en hoja mod. AV90
- Cajas perforadas

DATOS TÉCNICOS:

- Capacitad cubeta: 12 kg
- Velocidad de extrusión: 25-30 kg/h
- Productividad indicativa: 16 kg/h
- Dimensiones: cm 50x72x135h
- Peso: 140 kg
- Motor: 1,5 kW
- Alimentación: 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Diámetro trefiladora: Ø 96 mm