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Horno pasteurizador estático digital TOP 4D - Fimar

Disponible en 20/25 días hábiles

Descripción

El horno pasteurizador estático TOP 4D es un horno mixto de convección/vapor directo que permite la pasteurización de la pasta gracias a la posibilidad de producir vapor dentro de la cámara de cocción. Este horno pasteurizador estático está equipado con control digital y puede contener 4 bandejas GN1/1 de 60x40 cm. TOP 4D es una alternativa económica al pasteurizador tradicional, ya que permite utilizar el horno no solo para los procedimientos de cocción habituales, sino también para la pasteurización de pequeñas cantidades de pasta. Llevando el horno mixto a una determinada temperatura en modo vapor y con ventilación a máxima velocidad, será posible obtener un pasteurizador de pasta fresca recién elaborada. Al final de la pasteurización, el horno secará la pasta mediante ventilación. La estructura es de acero inoxidable y la puerta está equipada con doble cristal. El horno está diseñado para regular la velocidad de los ventiladores, la descarga de vapor y gestionar hasta 4 ciclos de cocción en secuencia automática. Las pautas básicas para una correcta pasteurización serán comunicadas por nosotros junto con el manual de usuario.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Estructura en acero inoxidable
- Iluminación interior halógena
- Ventilador centrífugo con 2 autoreverse
- Puerta de doble cristal (el cristal interior se puede abrir)
- Drenar el agua
- Preparación de kit de lavado
- Control digital con 99 programas
- Hasta 4 ciclos de cocción en secuencia automática por programa
- Precalentamiento automático
- Ajuste de la descarga de vapor
- Ajuste de inyección de agua digital
- Sonda cardíaca
- Ajuste del ventilador de 2 velocidades
- Bandejas no incluidas

ACCESORIOS:

- Malla de acero inoxidable GN1/1 h40, para pasteurización de pasta
- Rejilla de acero inoxidable GN1/1 - cm 60x40
- Bandeja de acero inoxidable GN1/1 h20 - h40 - h65
- Bandeja esmaltada GN1/1 h20 - h40 - h65
- Bandeja de aluminio GN1/1 h20 - cm 60x40 h20
- Bandeja de aluminio perforada cm 60x40 h20

DATOS TÉCNICOS:

- Potencia: 10,8 kW
- Fuente de alimentación: 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Temperatura de trabajo: 50÷260 °C
- Capacidad cámara de cocción: 4x60x40cm GN1/1 - P = 80 mm
- Temporizador digital: 0÷120'
- Dimensiones de la cámara de cocción: cm 66x48x45,5h
- Dimensiones de la máquina: cm 92x84x70,5h
- Peso neto: 87 kg
- Peso bruto: 103 kg
- Dimensiones del embalaje: cm 102x97x86h
- Volumen de embalaje (m3): 0.851

Opiniones

Chris S.
Canada
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
¡Estoy muy feliz de haber encontrado Lineapasta! Menos de la mitad del precio de comprar la misma... Lees más
26/06/2024
Opinión
¡Estoy muy feliz de haber encontrado Lineapasta! Menos de la mitad del precio de comprar la misma máquina en Canadá, incluso teniendo en cuenta el envío desde Italia y los impuestos. Compré La Fattorina para mi esposa como regalo de aniversario, tiene el tamaño perfecto para atender de 4 a 8 personas en casa. La calidad de La Fattorina es muy alta, es claramente de calidad comercial en un paquete pequeño (¡pero pesado!) para uso doméstico. Lineapasta respondió a mi solicitud por correo electrónico muy rápidamente y el envío me llegó a Canadá desde Italia en 3 días hábiles. La máquina estaba muy bien empaquetada para evitar daños. Cliente canadiense muy satisfecho y esperamos comprar muchos troqueles nuevos para probar diferentes formas de pasta.
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Opinión en lengua original
So glad I found Lineapasta! Less than half the price compared to buying the same machine within Canada, even after accounting for shipping from Italy and taxes. I purchased the La Fattorina for my wife as an anniversary gift, it's the perfect size for serving 4 to 8 people at home. The quality of the La Fattorina is very high, it is clearly commercial-grade quality in a small (but heavy!) package for home use. Lineapasta replied to my email inquiry very quickly, and the shipment arrived to me in Canada from Italy in 3 business days. The machine was very well packaged to prevent damage. Very satisfied customer from Canada, and we look forward to purchasing a bunch of new dies to try out different pasta shapes!
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Daniele F.
Italy
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
Excelente producto definitivamente recomendado
24/06/2024
Opinión
Excelente producto definitivamente recomendado
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Opinión en lengua original
Ottimo prodotto sicuramente da consigliare
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Eduardo P.
USA
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
Gran máquina. Fácil de operar y limpiar. Llegó muy bien embalado y protegido.
19/06/2024
Opinión
Gran máquina. Fácil de operar y limpiar. Llegó muy bien embalado y protegido.
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Opinión en lengua original
Great machine. Easy to operate and clean. It came very well packed and protected.
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Martina Z.
Italy
Máquina pastas profesional Vip/2
Servicio
Producto
Buen producto, buena asistencia
14/06/2024
Opinión
Buen producto, buena asistencia
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Opinión en lengua original
Buon prodotto, buona assistenza
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Scarleth N.
Chile
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
Excelente atención, la maquina llego muy rápido y en excelente estado
13/06/2024
Opinión en lengua original
Opinión
Excelente atención, la maquina llego muy rápido y en excelente estado
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Opinión en lengua original
Excelente atención, la maquina llego muy rápido y en excelente estado
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Talhah S.
Australia
Máquina para pasta profesional PF25E - Fimar
Servicio
Producto
Gran máquina, superó mis expectativas con calidad de construcción y producción de pasta. Entrega... Lees más
09/06/2024
Opinión
Gran máquina, superó mis expectativas con calidad de construcción y producción de pasta. Entrega rápida a Australia y excelente precio. El servicio al cliente de Lineapasta fue insuperable. El equipo de servicio postventa ha sido increíble.
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Opinión en lengua original
Great machine, exceeded my expectations with build quality and pasta output. Fast delivery to Australia and great price. Customer service from Lineapasta was second to none. After sales / service team have been amazing.
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Lucan D.
Romania
Máquina pastas profesional MPF 1,5N - Fimar
Servicio
Producto
Grazie Lineapasta! ¡Fimar fuerza ragazzi! El producto entregado corresponde al 100% a mis expectativas.... Lees más
07/06/2024
Opinión
Grazie Lineapasta! ¡Fimar fuerza ragazzi! El producto entregado corresponde al 100% a mis expectativas.
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Opinión en lengua original
Grazie Lineapasta! Fimar forza ragazzi! The delivered product corresponds 100% to my expectations.
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Aromas A.
Portugal
Laminadora pasta fresca eléctrica SR con rodillos de acero de 250mm a 500mm
Servicio
Producto
Muy bueno
06/06/2024
Opinión
Muy bueno
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Opinión en lengua original
Very good!
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Andrea B.
Italy
Molde Imperia cortador de raviolis corazón de 56 mm
Servicio
Producto
bien hecho - sólido - funcional
31/05/2024
Opinión
bien hecho - sólido - funcional
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Opinión en lengua original
ben fatta - solida - funzionale
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Davide A.
Italy
Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma
Servicio
Producto
Excelente articulo
29/05/2024
Opinión
Excelente articulo
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Opinión en lengua original
Ottimo articolo
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B. Rudi
Spain
Imperia PastaPresto
Servicio
Producto
El envío de todo lo comprado fue perfecto.
28/05/2024
Opinión
El envío de todo lo comprado fue perfecto.
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Opinión en lengua original
La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta
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B. Rudi
Spain
Máquina para pasta profesional PF25E - Fimar
Servicio
Producto
El envío de todo lo comprado fue perfecto y puntual, de hecho los productos llegaron antes de lo... Lees más
28/05/2024
Opinión
El envío de todo lo comprado fue perfecto y puntual, de hecho los productos llegaron antes de lo esperado; contactos y comunicaciones con el vendedor, todo muy bueno y fluido con respuestas precisas y claras sobre lo solicitado.
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Opinión en lengua original
La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta e in tempi giustissimi, anzi, i prodotti sono arrivati prima di quanto previsto; i contatti e comunicazioni con il venditore, tutto molto bene e fluido con risposte precise e chiare su quanto richiesto.
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B. Rudi
Spain
Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma
Servicio
Producto
El envío de todo lo comprado fue perfecto.
28/05/2024
Opinión
El envío de todo lo comprado fue perfecto.
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Opinión en lengua original
La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta
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Veselina V. I.
Spain
Estación de cocción eléctrica de pasta con campana y calentador de salsas CS 4
Servicio
Producto
Muy cómoda para trabajar y le doy un 10
22/05/2024
Opinión en lengua original
Opinión
Muy cómoda para trabajar y le doy un 10
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Opinión en lengua original
Muy cómoda para trabajar y le doy un 10
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B. Sam
Germany
Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma
Servicio
Producto
Excelente relación calidad-precio
21/05/2024
Opinión
Excelente relación calidad-precio
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Opinión en lengua original
Excellent rapport qualité-prix
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B. Sam
Germany
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
Estamos muy satisfechos con nuestra nueva máquina para hacer pasta.
21/05/2024
Opinión
Estamos muy satisfechos con nuestra nueva máquina para hacer pasta.
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Opinión en lengua original
Nous sommes très satisfait de notre nouvelle machine à pâtes.
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