Machine à pâtes fraîches PK 2

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• Couteau électronique PRO
• Couteau électronique PRO
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Machine à pâtes fraîches PK 2 adaptée aussi bien pour mélanger que pour extruder la pâte, grâce au couteau électronique optionel il peut couper aussi bien la pâte courte que la pâte longue; idéal pour un usage domestique ou professionnel. La PK 2 peut produire jusqu’à 1,8 kg de pâte par cycle avec une production horaire maximale de 5 kg. La presse permet au mélangeur et à la vis de se déplacer dans les deux sens, après quelques minutes en mode pétrin on peut passer en mode extrusion et obtenir le format de pâte désiré en changeant confortablement la filière. Cette machine à pâtes fraîches est faite d’acier inoxydable et de matériaux adaptés au contact alimentaire, elle est équipée d’un connecteur IEC-C14 compatible avec les câbles d’alimentation de chaque pays, d’un panneau de contrôle touchscreen et pieds d’appui en plastique de hauteur réglable. Les différents composants du modèle PK 2 sont faciles à démonter, favorisant un nettoyage pratique et rapide. Les filières ne sont pas incluses.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Couteau électronique PRO pour pâtes courtes et longues

DONNÉES TECHNIQUES:

- Puissance: 0,38 kW
- Tension: 220V/50Hz 1Ph
- Capacité de la cuve: 1,8 kg
- Production: 5 kg/h
- Diamètre filières: Ø46,5 mm
- Longueur maximale de la pâte feuilletée: 130 mm
- Dimensions: cm 21x48x29h
- Poids net: 24 kg