Machine a pâtes fraîches TR 75E

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• Livre de recettes inclus

Machine a pâtes fraîches TR 75E avec corps en acier inoxydable et ventilateur incorporé, adaptée à la production de différents types de pâtes fraîches.
Les composants en contact avec les pâtes sont en acier inoxydable ou en bronze par l'usage alimentaire.
Les pièces mobiles sont montées sur des roulements à billes avec des joints longue durée.
Entraînement avec moteur électrique monophasé, transmission par courroie avec réducteur sans entretien, transmission par chaîne pour le mélangeur.
Le TR 75E est équipé de pieds de support réglables en hauteur avec capuchons en plastique et le câble de raccordement au réseau électrique est de type ignifuge (prise non fournie).
Démontage facile des pièces de travail qui permettent d'accéder à chaque partie de la machine pour un nettoyage complet.
La machine comprend une carafe pour mesurer les liquides et une clé pour la bague.

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Coupe-pâtes électronique pour les pâtes courtes (veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central)
- Filières à votre choix dans le catalogue

DONNÉES TECHNIQUES:

- Production: 10 kg/h
- Capacité cuve: 5 kg
- Dimensions: cm 31x51x57h
- Poids: 48 kg
- Puissance du moteur: 0,75 kW
- Alimentation: 110V/60Hz 1Ph - 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Diamètre filière: Ø 75 mm