Machines à pâtes fraîches PM 80 - Bottene

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• Couteau électronique
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• Chariot avec ventilateur
• Chariot avec ventilateur
• Livre de recettes inclus

Bottene PM 80 est une machine robuste et simple d'utilisation avec laquelle vous pourrez produire différents types de pâtes fraîches en utilisant tout type de farine: blé tendre, semoule, complète, etc. Il est possible de réaliser des pâtes avec ou sans œufs et également des pâtes colorées en ajoutant par exemple des tomates pour les rendre rouges, vertes avec des épinards, brunes avec du cacao, etc.
La PM 80 peut être associée à la machine à raviolis électrique BE90 pour réaliser différents formats de raviolis grâce aux moules interchangeables.

La machine est construite avec des matériaux de haute qualité et dotée de tous les dispositifs de sécurité requis par la réglementation en vigueur. Mélangeur et vis facilement démontables pour le nettoyage.

Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.


ACCESSOIRES INCLUS:

- 4 filières en laiton-bronze choisies dans le catalogue
- Couteau électronique pour pâtes courtes (veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central)
- Chariot avec ventilateur
- 1 bac percé pour pâtes


ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Filières en laiton/bronze pour la production du type des pâtes en fonction du format choisi
- Système rouleau pâte feuilletée mod. AV90
- Filière fixe pour couplage avec machine à ravioli BE90
- Bacs percés pour pâtes

DONNÉES TECHNIQUES:

- Alimentation: 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Capacité cuve: 5 kg
- Productivité indicative: 12 Kg/h
- Diamètre filière: Ø 79 mm
- Dimensions: cm 50x70x127h
- Poids: 130 kg
- Moteur: 1,1 kW