Crêpière automatique C3 - La Monferrina

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• Machine avec emballage

La Monferrina C3 est une machine pour la production de crêpes rondes ayant des diamètres different, selon les exigences du client; cette machine est destinee aux laboratoires qui nécessitent de faire des hautes productions .

La machine est equippee par un récipient de melange qui a une capacité de 50 litres; le produit est conduit à la machine par moyen d'une pompe de dosage.
Le rouleau de cuisson est doue d'un variateur de tours qui est contrôle par un inverter qui regle la velocite de production.
La temperature du rouleau peut être changee jusqu`a un maximum de 350 degrees C.
La machine se complete avec un manteau d'aspiration pour l`expulsion du vapeur et est construite en acier inox et en aluminium EN AW 6082 T6. Le tableau electrique se trouve sur la machine et il est construit suivant les normes en vigueur.

N.B.:

Lineapasta fournit avec les machines et uniquement à ses clients, un manuel d’utilisation, de maintenance et installation en format papier et numérique avec également un livre de recettes de pâtes à utiliser avec nos machines professionnelles.

DONNÉES TECHNIQUES:

- Poids: 378 kg
- Dimensions: cm 130x 18x137,1h
- Puissance: 28 kW
- Alimentation: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Production crêpes: 1200/2300 pz/h
- Diamètre crêpes: 100 / 550 mm