Macchina automatica per crêpes e crespelle C3 - La Monferrina

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• Macchina completa di imballaggio

La Monferrina C3 è una macchina per la produzione di crêpes e crespelle tonde di diametro diverso secondo le esigenze del cliente, destinata a laboratori per produzioni elevate.
La macchina è dotata di un contenitore pastella di capacità 50 litri, dal quale il prodotto viene portato alla macchina tramite pompa dosatrice.
ll rullo di cottura possiede un variatore di giri controllato da inverter per la regolazione della velocità di produzione.
La temperatura del rullo è regolabile, fino a un massimo di 350 gradi C.
La macchina è completa di cappa di aspirazione per espulsione vapore.
La macchina è costruita in acciaio inox e alluminio EN AW 6082 T6.
Il quadro elettrico è posto a bordo macchina ed è costruito secondo le norme vigenti.

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.

DATI TECNICI:

- Peso: 378 kg
- Dimensioni: cm 130x 18x137,1h
- Potenza: 28 kW
- Alimentazione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Produzione crêpes tonde: 1200/2300 pz/h
- Diametro crêpes tonde: 100 / 550 mm