Confezionatrice a campana CC420

Confezionatrice a campana CC420 pensata per gastronomie, supermercati, bar, cucine professionali o uso domestico, consente il confezionamento della pasta grazie ad un apposito accessorio per lavorare con l'atmosfera modificata. Il modello CC420 è dotato di una barra saldante da 42 cm, un vuotometro e un sensore progettato per impostare la percentuale di vuoto nella vaschetta o nel sacchetto. Questa confezionatrice a campana si può personalizzare per allinearsi al meglio alle necessità produttive del cliente, infatti permette l'installazione di una barra a doppia saldatura, una barra di taglio sfrido o l'installazione di un impianto ad atmosfera modificata per il mantenimento di consistenza, sapore e forma degli alimenti. Nella confezionatrice CC420 può essere installato anche un programma per semplificare e velocizzare i processi di marinatura degli alimenti, una scheda WiFi per la diagnostica da remoto e un piano inclinato per i liquidi. È possibile implementare anche una seconda barra saldante, una manopola esterna Soft Air per regolare l’intensità del flusso di rientro dell’aria e una stampante termica per etichette alimentari. La confezionatrice a campana è composta da una struttura in acciaio inox e un coperchio in policarbonato trasparente, per una comoda pulizia e uso duraturo nel tempo.


DATI TECNICI:

- Alimentazione: 110V/60Hz 1Ph - 220V/50-60Hz 1Ph
- Potenza: 0,55 kW
- Barra saldante: cm 42
- Pompa a bagno d'olio: 16 m3/h
- Dimensioni camera: cm 43x43x22h
- Dimensioni: cm 56x56x52h
- Peso: 60 kg