Macchina pasta doppia vasca P100 - La Monferrina

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• Ricettario incluso

La Monferrina P100 è una macchina automatica, di grande affidabilità, adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola. È particolarmente indicata per tutti i tipi di pasta corta e lunga. Il suo funzionamento è semplice ed efficiente, completamente in acciaio inox. È dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Vasca impastatrice
- Albero e coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione
- Tagliapasta automatico con variatore di velocità
- Inverter
- Controllo della pressione sulla testata
- Raffreddamento ad acqua per testata estrusione e trafila
- Ribaltamento vasca superiore con sistema pneumatico


DATI TECNICI:

- Peso: 372 kg
- Dimensioni: cm 81,5x160x160h
- Potenza motore trifase 1: 4000 W
- Potenza motore trifase 2: 1800 W
- Potenza motore trifase 3: 1800 W
- Alimentazione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacità vasta impastatrice: 30 kg
- Diametro trafila: Ø 153 mm
- Produzione pasta: 100 kg/h