Máquina pasta doble cubeta P100 - La Monferrina

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• Libro de recetas incluido

La Monferrina P100 es una máquina automática, de grande fiabilidad, ideal para amasar todo tipo de harina y sémola. Está especialmente indicada para todos los tipos de pasta corta y larga. Su funcionamiento es sencillo y eficiente. La estructura es de acero inoxidable. Llevan un cuadro de mandos y cumplen conformidad con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales. 

N.B.:

Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Cubeta amasadora
- Eje y caracol desmontables, para su fácil limpieza y mantenimiento
- Corta pasta automático con variador de velocidad
- Inverter
- Control de la presion en el cabezal
- Elevacion de la cuba superior mediante pistones neumataticos
- Enfriamiento por agua para cabezal de extrusión y trefiladora


DATOS TÉCNICOS:

- Masa: 372 kg
- Dimensiones: cm 81,5x160x160h
- Potencia del motor trifásico 1: 4000 W
- Potencia del motor trifásico 2: 1800 W
- Potencia del motor trifásico 3: 1800 W
- Alimentación: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacidad cubeta amasadora: 30 kg
- Diámetro trefiladora: Ø 153 mm
- Producción de pasta: 100 kg/h