La Monferrina Dolly es una máquina de encimera pequeña, compacta y fiable, apta tanto para restaurantes como para los amantes de la buena pasta casera. Amasa cualquier tipo de harina y produce masas largas y cortas con el simple cambio de la trefiladora. La máquina dispone de estructura exterior en aluminio anodizado y partes en contacto con la pasta en acero inoxidable, botón de seguridad, indicador de encendido y cumple con la normativa vigente de prevención de accidentes.
Se incluyen 4 trefiladoras estándar de latón-bronce, mientras que las trefiladoras especiales, como la trefiladora para penne o las trefiladoras de PTFE, se deben comprar por separado. El cuchillo corta pasta electrónico también está disponible bajo pedido. También es posible combinar Dolly con la máquina para hacer ravioles manual de doble hoja en formato 34x40 mm para producir ravioles con diferentes tipos de relleno.
Advertencia: se recomienda no hacer más de dos ciclos de producción consecutivos (un ciclo consta de la fase de mezcla y la fase de extrusión de la pasta). Al final de los dos ciclos, la máquina debe apagarse, limpiarse cuidadosamente de cualquier resto de masa y dejarse enfriar durante al menos una hora.
Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.
Inicialmente estaba un poco indeciso en ordenar una máquina para la pasta de otro país, pero al final mis preocupaciones eran infundadas. Fue un placer negociar con Nicola y mi máquina para la pasta ha llegado intacta en unas pocas semanas. Tengo la intención de hacer negocios con Lineapasta en el futuro.
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I was initially a bit hesitant to order this extruder from another country, but in the end my concerns were unfounded. Nicola was a pleasure to do business with and my machine arrived safe and sound within a few weeks. I will absolutely do business with Lineapasta in the future.
¡Estoy muy feliz de haber encontrado Lineapasta! Menos de la mitad del precio de comprar la misma máquina en Canadá, incluso teniendo en cuenta el envío desde Italia y los impuestos. Compré La Fattorina para mi esposa como regalo de aniversario, tiene el tamaño perfecto para atender de 4 a 8 personas en casa. La calidad de La Fattorina es muy alta, es claramente de calidad comercial en un paquete pequeño (¡pero pesado!) para uso doméstico. Lineapasta respondió a mi solicitud por correo electrónico muy rápidamente y el envío me llegó a Canadá desde Italia en 3 días hábiles. La máquina estaba muy bien empaquetada para evitar daños. Cliente canadiense muy satisfecho y esperamos comprar muchos troqueles nuevos para probar diferentes formas de pasta.
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So glad I found Lineapasta! Less than half the price compared to buying the same machine within Canada, even after accounting for shipping from Italy and taxes. I purchased the La Fattorina for my wife as an anniversary gift, it's the perfect size for serving 4 to 8 people at home. The quality of the La Fattorina is very high, it is clearly commercial-grade quality in a small (but heavy!) package for home use. Lineapasta replied to my email inquiry very quickly, and the shipment arrived to me in Canada from Italy in 3 business days. The machine was very well packaged to prevent damage. Very satisfied customer from Canada, and we look forward to purchasing a bunch of new dies to try out different pasta shapes!
Gran máquina, superó mis expectativas con calidad de construcción y producción de pasta. Entrega rápida a Australia y excelente precio. El servicio al cliente de Lineapasta fue insuperable. El equipo de servicio postventa ha sido increíble.
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Opinión en lengua original
Great machine, exceeded my expectations with build quality and pasta output. Fast delivery to Australia and great price. Customer service from Lineapasta was second to none. After sales / service team have been amazing.
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