Machine à gnocchi GN2 - La Parmigiana

Machine à gnocchi GN2 adaptée à la production de gnocchi faits avec de pommes de terre ou avec préparation, idéale pour les usines de pâtes, les épiceries fines et les supermarchés. Les gnocchi produits avec GN2 sont extrudés automatiquement par la ,machine par le processus de production, en outre, avec ce modèle, il est possible de changer le format et la profondeur de rayure des gnocchi par le remplacement du groupe formateur, afin d’obtenir confortablement des gnocchi avec différents diamètres et longueurs. Les différents composants de la machine GN2 en contact avec le mélange sont réalisés en acier inoxydable et sont complètement démontables, de manière à rendre rapide et facile le nettoyage des différentes pièces.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Groupe formateur de 11, 12, 15, 16, 17 ou 20

DONNÉES TECHNIQUES:

- Puissance: 0,56 kW
- Alimentation: 380V/50hz 3ph
- Capacité de production: 80-100 kg/h
- Dimensions: 50x90x140h cm
- Poids net: 80 kg