Machine à cappelletti, ravioli et tortelloni D250L

La machine pour cappelletti, ravioli et tortelloni D250L est une machine pour pâtes farcies avec une feuille de 250 mm, fourrée de viande, fromage ou autre. La D250L est équipée d'une unité de laminage composée d'une paire de rouleaux à épaisseur réglable entièrement en acier inoxydable et avec transmission à engrenages trempés à haute résistance. La machine se compose d'un entonnoir de remplissage avec enrouleur amovible et couvercle de sécurité, vis pour remplir le remplissage, panneau électrique avec panneau de commande complet avec tous les dispositifs requis par les réglementations de prévention des accidents en vigueur. La machine est équipée de roues avec freins pour faciliter le mouvement de la machine et le verrouillage ultérieur. Aucun moule n'est inclus avec la machine.


ACCESSOIRES INCLUS:

- 2 rouleaux à pâtisserie
- 2 bacs percés
- 1 kit de clés pour les réglages

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Moule pour cappelletto et tortelloni de votre choix avec système de double pince
- Moule pour cappelletto avec système d'air
- Moule pour tortelloni de votre choix avec système d'air
- Moule raviolis

DONNÉES TECHNIQUES:

- Largeur de la feuille: 250 mm
- Dimensions: cm 123x143x171h
- Poids: 480 kg
- Puissance installée: 2,5 kW
- Alimentation: 380V/50Hz 3Ph
- Production: 70-90 kg/h