Machine a pâtes fraîches TR 70

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• Coupe-pâtes électronique
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Machine à pâtes fraîches TR 70, également disponible dans la version TR 70 INOX avec corps en acier inoxydable, adaptée à la production de différents types de pâtes fraîches.
Après avoir versé les ingrédients dans la cuve (farine + eau et/ou œufs), attendez simplement une dizaine de minutes que les ingrédients se mélangent puis procédez à l'extrusion.
À l'aide du couteau électronique (en option), il sera également possible de couper automatiquement les pâtes courtes afin d'accélérer et de simplifier le travail de l'opérateur.
Tous les composants en contact avec les pâtes sont en acier inoxydable ou en bronze à usage alimentaire. La facilité de démontage des pièces de travail permet de nettoyer parfaitement la machine après chaque utilisation.
La machine est équipée de pieds de support réglables en hauteur avec capuchons en plastique et le câble de connexion au réseau électrique est du type antidéflagrant, avec fiche.
Les pièces mobiles sont montées sur roulements à billes avec joints longue durée.
Entraînement avec entraînement par courroie et boîte de vitesses sans entretien ; transmission avec engrenages pour le mélangeur.

La TR 70 n'inclut pas les filières.

Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Filières en laiton/bronze pour la production du type des pâtes en fonction du format choisi
- Couteau électronique qui permet de couper automatiquement les pâtes extrudées de la machine et d’automatiser le processus de production
- Bacs percés pour pâtes

DONNÉES TECHNIQUES:

- Alimentation: 220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph
- Capacité cuve: 2,5 kg
- Production: 5 Kg/h
- Diamètre filière: Ø 70 mm
- Dimensions: cm 25x44x42,5h
- Poids: 28 kg
- Puissance moteur: 0,38 kW