Machine a pâtes fraîches TR 95

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• Couteau electronic
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• Système de refroidissement à l'eau
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• Livre de recettes inclus

Machine a pâtes fraîches TR 95 adaptée à la production de différents types de pâtes fraîches, également disponible dans la version TR 95 INOX avec corps entièrement en acier inoxydable. Les composants en contact avec les pâtes sont en acier inoxydable ou en bronze par l'usage alimentaire. Les pièces mobiles sont montées sur des roulements à billes avec des joints longue durée. Entraînement avec moteur électrique triphasé, transmission sans entretien. La TR 95 est équipé de pieds de support réglables en hauteur avec capuchons en plastique et le câble de raccordement au réseau électrique est de type ignifuge. Démontage facile des pièces de travail qui permettent d'accéder à chaque partie de la machine pour un nettoyage complet. La machine comprend une carafe pour mesurer les liquides, une clé pour la bague et un bac percé.
L'achat du chariot est fortement recommandé.

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Chariot
- Filières à votre choix dans le catalogue
- Filière pour penne 8,8 mm
- Filière fixe pour pâte feuilletée à combiner avec les machines à ravioli RV 30 et RV 50

DONNÉES TECHNIQUES:

- Production: 18 kg/h
- Capacité cuve: 9 kg
- Dimensions: cm 38x90x88h (TR 95) - cm 38x90x142h (TR 95 INOX)
- Poids: kg 115 (TR 95) - kg 135 (TR 95 INOX)
- Puissance moteur triphasé: 0,75 kW
- Puissance moteur monophasé: 1,1 kW
- Alimentation: 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Diamètre filière: Ø 94 mm