Macchina per pasta fresca PastajetEVO

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• Gruppo ravioli
• Gruppo ravioli
• Gruppo ravioli
• Gruppo ravioli
• Gruppo ravioli
• Ricettario incluso

La PastajetEVO è una macchina professionale da banco per produrre pasta fresca ideale per medi e grandi ristoranti, e piccoli laboratori. Questa macchina per la pasta estrude in modo veloce e automatico gli impasti grazie al suo sistema planetaria a spirale. Gli impasti possono essere composti con qualsiasi tipo di farina con o senza uova, gluten free e farine speciali in diversi formati scegliendo tra l’ampia scelta di trafile in bronzo a disposizione.
Il corpo trafila è in bronzo al nickel.
È dotata di un motore ventilato che assicura una produzione costante e continua.
La vasca impastatrice dotata di una coclea in acciaio inox e può contenere fino a 4,2 kg di impasto (liquidi+solidi).
La macchina è progettata per permettere una pulizia facile di vasca e spirale che sono facilmente smontabili.
La macchina può montare in opzione un motore tagliapasta con regolatore di velocità
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Comandi IP 67
- Motore ventilato
- Coclea in acciaio inox
- Corpo trafila in bronzo al nickel

ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in bronzo per la produzione di diversi formati di pasta
- Motore tagliapasta con variatore di velocità opzionale
- Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese)
- Cassette pasta forate

DATI TECNICI:

- Potenza: 0,75 hp
- Alimentazione: 220V/50Hz
- Capacità impasto: 4,2 kg
- Produzione oraria: 8,4 Kg/h
- Dimensioni imballata: cm 76x64x74h
- Peso: 52 kg
- Peso lordo: 67 kg
- Diametro trafila: Ø 75 mm