Máquina de pasta fresca PastajetEVO

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• Con cuchillo electrónico para pasta corta
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• Cuchillo electrónico para pasta corta
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• Máquina para raviolis RFV
• Máquina para raviolis RFV
• Máquina para raviolis RFV
• Con máquina para raviolis RFV
• Libro de recetas incluido

La PastajetEVO es una máquina profesional de mostrador para producir pasta fresca, ideal para restaurantes medianos y grandes, y pequeños talleres. Esta máquina de pasta extrae rápida y automáticamente la masa gracias a su sistema planetario en espiral. La masa se puede hacer con cualquier tipo de harina con o sin huevos, sin gluten y harinas especiales en diferentes formatos, eligiendo entre la amplia selección de Trefiladora de bronce disponibles.
El cuerpo del Trefiladora está en bronce de níquel.
Está equipado con un motor ventilado que asegura una producción constante y continua.
El recipiente de mezcla equipado con una barrena de acero inoxidable puede contener hasta 4.2 kg de masa (líquidos + sólidos).
La máquina está diseñada para permitir una fácil limpieza de la bañera y la espiral que se pueden quitar fácilmente.
La máquina puede montar opcionalmente un motor de corte con variador de velocidad
Modelo construido según normativa nacional e internacional de prevención de accidentes.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Comandos IP 67
- Motor ventilado
- Tornillo de acero inoxidable
- Cuerpo en bronce extruido con níquel.

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras de bronce para la producción de diferentes formas de pasta
- Cortador de pasta electrónico para pasta corta con variador de velocidad opcional (tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central)
- Máquina para raviolis RFV
- Carro de pasta de acero inoxidable (cajas de pasta no incluidas)
- Cajas de pasta perforada

DATOS TÉCNICOS:

- Potencia: 0,75 CV
- Fuente de alimentación: 220V/50Hz
- Capacidad de la cubeta: 4,2 kg
- Producción por hora: 8,4 kg/h
- Dimensiones del paquete: cm 76x64x74h
- Peso: 52 kg
- Peso bruto: 67 kg
- Diámetro trefiladora: Ø 75 mm