Raschietto tagliapasta per gnocchi in plastica uso alimentare
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Descrizione
Raschietto tagliapasta in delrin resistente e robusto, viene fornito in dotazione con due bastoncini in legno per la produzione di garganelli e gnocchi lisci e rigati. L'utensile presenta un bordo adatto a tagliare l'impasto e delle scanalature laterali che consentono di rigare gnocchi e garganelli. Il raschietto può essere utilizzato come strumento per pulire il ripiano di lavoro, mentre l'angolo arrotondato permette di raccogliere l'impasto durante la fase di produzione.
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