Grattoir en plastique alimentaire pour gnocchi
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Description
Grattoir coupe-pâte en delrin durable et robuste, fourni avec deux bâtons en bois pour la production de garganellis et gnocchis lisses et striés. L'outil possède un bord adapté pour couper la pâte et des rainures latérales qui permettent de marquer les gnocchis et les garganelli. Le grattoir peut être utilisé comme outil pour nettoyer le plan de travail, tandis que le coin arrondi permet de récupérer la pâte pendant la phase de production.