La amasadora planetaria profesional PL40/VAR está hecha de acero pintado y está equipada con un variador de velocidad electrónico con inversor, control de panel digital, así como protección de plexiglás.
La máquina está equipada con un reductor de engranajes con engranajes autolubricantes y un motor eléctrico asíncrono trifásico; es posible, con un suplemento, solicitar el voltaje monofásico 220V/50Hz o 220V/60Hz.
La cubeta tiene una capacidad de 40 litros para procesar diferentes tipos de masa, como pizzas, pan, galletas, cruasanes, bizcochos, pasteles, merengues, purés, mayonesas, diversas salsas, etc.

ACCESORIOS INCLUIDOS:

- Cubeta
- Batidor
- Espátula
- Espiral

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Batidor con hilos gruesos
- Carro para cubeta

DATOS TÉCNICOS:

- Potencia: 1.5 kW
- Fuente de alimentación: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Velocidad: 105-450 rpm
- Dimensiones de la cubeta: 40lt
- Dimensiones: cm 77X90X160h
- Peso: 260 kg
- Dimensiones del embalaje: cm 104x86x168h