Laminadora automática CA320V

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• Libro de recetas incluido

La laminadora de masa automática CA320V es una máquina para la producción automática de masa laminada en frío de 320 mm, necesaria para alimentar máquinas formadoras de pasta rellena y cortadores automáticos. Completo con segunda cubeta de amasado basculante eléctricamente. La cubeta de extrusión está equipada con una tolva de acero inoxidable para facilitar el paso de la masa desde la segunda cubeta a la cubeta de extrusión. El grupo de laminación está compuesto por un par de cilindros laminadores de acero inoxidable y un grupo amasador con rodillos de acero inoxidable equipados con un nuevo sistema de rotación del batidor para una mejor limpieza. La estructura es íntegramente en acero inoxidable con puertas que se pueden abrir para facilitar la limpieza. La cinta de salida del producto está certificada para contacto con alimentos. La motorización principal es externa con Inverter, el cuadro eléctrico y el cuadro de control con los respectivos dispositivos de seguridad están construidos según la normativa CEE vigente.


ACCESORIOS INCLUIDOS:

- Enrollador para hoja de pasta
- 2 rodillos de amasar
- 2 cajas perforadas

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Cuchilla giratoria para cortar la hoja

DATOS TÉCNICOS:

- Ancho de hoja: 320 mm
- Tamaño: cm 152x118,5x199,5h
- Peso: 750 kg
- Potencia instalada: 7 kW
- Alimentación: 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Producción máxima horaria: 300 kg/h