Macchina per pasta fresca TR 110/S

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• Ricettario incluso

La macchina per pasta fresca TR 110/S è una macchina adatta alla la produzione di pasta fresca, fino a un massimo di 48 kg/h. Questo modello è dotato di una tramoggia, un ventilatore per una prima asciugatura della pasta ed un sistema di raffreddamento ad acqua, il quale permette all'utilizzatore di produrre per più ore consecutive. I componenti della macchina sono in acciaio inox, mentre le parti in movimento sono montate su cuscinetti a sfera con guarnizioni di tenuta tipo long-life. È fornita di coltello per pasta corta e presenta la possibilità di acquistare il coltello per pasta lunga. 

L'acquisto del carrello è fortemente consigliato. 


CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Coltello pasta corta
- Sistema di raffreddamento ad acqua
- Ventilatore
- Struttura in acciaio inox
- Tramoggia
- 1 cassetta pasta forata

ACCESSORI OPZIONALI:

- Cassette pasta 
- Vasca completa di pompa per raffreddamento 
- Trafile a scelta dal catalogo 
- Kit penne
- Trafila sfoglia fissa per abbinamento RV 30 e RV 50
- Coltello per pasta lunga

DATI TECNICI:

- Capacità vasca: 15 kg
- Produzione: 48 kg/h
- Dimensioni macchina: cm 46x98x150h
- Peso: 175 kg
- Larghezza sfoglia: 280 mm 
- Potenza motore: 1,75 kW
- Alimentazione: 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Diametro trafila: Ø 109 mm