Maquina pasta fresca TR 110/S

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• Libro de recetas incluido

La máquina de pasta fresca TR 110/S es una máquina para la producción de pasta fresca, hasta un máximo de 48 kg/h. Este modelo está equipado con una tolva, un ventilador para un primer secado de la pasta y un sistema de refrigeración por agua, que permite al usuario producir durante varias horas consecutivas. Los componentes de la máquina son de acero inoxidable, mientras que las partes móviles están montadas en cojinetes de bolas con juntas de sellado de larga duración. Se suministra con cuchillo para pasta corta y presenta la posibilidad de comprar el cuchillo para pasta larga. 

Se recomienda encarecidamente la compra del carro.

Tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Cuchillo para pasta corta
- Sistema de refrigeración por agua
- Ventilador
- Estructura en acero inoxidable
- Tolva
- 1 caja perforada

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Cajas perforadas
- Cubeta completa con bomba de enfriamiento
- Trefiladoras a elegir del catálogo
- Kit penne
- Extrusora de masa en hoja para combinación RV 30 y RV 50
- Cuchillo para pasta larga

DATOS TÉCNICOS:

- Capacidad cubeta: 15 kg
- Producción: 48 kg/h
- Dimensiones de la máquina: cm 46x98x150h
- Peso: 175 kg
- Ancho de masa en hoja: 280 mm
- Potencia del motor: 1,75 kW
- Alimentación: 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Diámetro trefiladora: Ø 109 mm