Maquina pasta fresca TR 110

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• con cuchillo electrónico
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• enfriamiento por agua
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• TR 110 INOX

La máquina para pasta fresca TR 110 es una máquina apta para la producción de pasta fresca. Equipado con un sistema de refrigeración por agua para poder producir durante varias horas consecutivas y un ventilador para un primer secado de la pasta. Equipado con cuchillo para pasta corta y con posibilidad de comprar el cuchillo para pasta largo. Los componentes en contacto con la masa son de acero inoxidable o bronce para uso alimentario, mientras que las partes móviles están montadas sobre rodamientos de bolas con juntas de larga duración. Bajo pedido es posible adquirir la versión TR 110 INOX, construida íntegramente en acero inoxidable.

Se recomienda encarecidamente la compra del carro.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS TR 110 Standard:

- Cuchillo para pasta corta
- Sistema de refrigeración por agua
- Ventilador
- 1 caja perforada

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS TR 110 INOX:

- Cuchillo para pasta corta
- Sistema de refrigeración por agua
- Ventilador
- Estructura en acero inoxidable
- 1 caja perforada

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Carro (Alto 580 mm)
- Cajas perfuradas
- Cubeta completa con bomba de enfriamiento
- Trefiladoras a elegir del catálogo
- Kit penne
- Extrusora de masa en hoja para combinación RV 30 y RV 50
- Cuchillo para pasta larga

DATOS TÉCNICOS TR 110 Standard y TR 110 INOX:

- Capacidad cubeta: 15 kg
- Producción: 28 kg/h
- Dimensiones de la máquina TR 110 Standard: cm 46x93x89,5h
- Dimensiones máquina TR 110 INOX: cm 46x93x150h
- Peso: 135 kilogramos
- Ancho de masa en hoja: 280 mm
- Potencia del motor monofásico: 1,1 kW
- Potencia del motor trifásico: 1,5 kW
- Alimentación: 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Diámetro trefiladora: Ø 109 mm