Sfogliatrice automatica CA160V

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• Ricettario incluso

La sfogliatrice automatica CA160V è una macchina per la produzione automatica di sfoglia da 160 mm laminata a freddo, necessaria per alimentare macchine formatrici per pasta ripiena e taglierine automatiche. Completa di seconda vasca impastatrice ribaltabile elettricamente con una capacità di 33 Kg. La vasca d'estrusione è dotata di tramoggia in acciaio inox per facilitare il passaggio dell'impasto dalla seconda vasca alla vasca d'estrusione. 
Il gruppo di laminazione è composto da una coppia di cilindri laminatoi in acciaio inox, la struttura è interamente in acciaio inox con sportelli apribili per facilitarne la pulizia. Il nastrino di uscita del prodotto è certificato per il contatto con gli alimenti. 
La motorizzazione principale è esterna con inverter, il quadro elettrico e il pannello di controllo con le rispettive sicurezze è costruito secondo le norme vigenti CEE. 

ACCESSORI INCLUSI:

- Arrotolatore per sfoglia
- 2 mattarelli
- 2 cassette pasta forate
- 1 Set di chiavi

DATI TECNICI:

- Larghezza sfoglia: 160 mm 
- Dimensione: cm 108x111,5x168h
- Peso: 380 kg
- Potenza installata: 4,25 kW
- Alimentazione: 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Produttività: 100 kg/h