Sfogliatrice automatica combinata con raviolatrice ed estrusore Futura evolution 160 - LB Italia

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• Ricettario incluso

Sfogliatrice e raviolatrice automatica, brevettata per la produzione di qualsiasi tipo di pasta. Può produrre pasta estrusa in tutti i formati grazie alla coclea posta sotto la vasca impastatrice, può produrre ravioli staccati in diversi formati semplicemente sostituendo lo stampo e può produrre lasagne e tagliatelle di varie larghezze e spessori che, mediante uno stampo rotante brevettato, permette di selezionare 4 tipi di pasta nelle diverse misure con spessore e lunghezza variabile. La semplicità costruttiva permette lo smontaggio delle parti per una facile e completa pulizia. Tutte le parti a contatto con la pasta e ripieno sono costruite in acciaio inox e materiali idonei per alimenti. Tutte le varie funzioni sono comandate separatamente da motori del tipo lubrificazione a vita. Tutti i dispositivi di sicurezza sono a norma con le leggi vigenti.


DATI TECNICI:

- Tensioni disponibili: 380V/50Hz 3ph - 220V/60Hz 3ph
- Larghezza sfoglia: 160 mm
- Capacità vasca impastatrice: 23 kg
- Diametro trafila: 94 mm
- Potenza motore: 2,2 kW
- Peso: 300 kg
- Dimensioni: cm 90x60x150h
- Produzione oraria pasta estrusa: 30 kg/h
- Produzione oraria pasta sfoglia: 30/60 kg/h
- Produzione oraria ravioli: 80 kg/h