Cuocipasta elettrico CPM/30

Cuocipasta elettrico CPM/30 con struttura, coperchi e cestelli in acciaio inox, vasca in acciaio inox AISI316 spessore 15/10, manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante, resistenze corazzate in acciaio inox incoloy. Presenta un rubinetto carico d' acqua collegabile alla rete e un rubinetto di sicurezza esterno. Il camino rialzato ha una funzione paraspruzzi. Questo modello è dotato di mobile, ha sistema di scarico collegato alla rete e sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di amido della pasta.

I cestelli vanno acquistati separatamente (CE 1/1 - 1/2 - 1/3 - 1/6).


DATI TECNICI:

- Potenza: 8,0 kW
- Alimentazione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Dimensioni: cm 40x70x104h
- Peso netto: 49 kg
- Peso lordo: 59 Kg
- Dim. imballo: cm 78x48x120h
- Volume imballo: 0,449 m³
- Produzione oraria: 15 kg/h
- Capacità vasca: 30 Lt.
- Capacità cesto: 3 kg
- Tempo 20° -> 100°C ~ 30’
- Tempo 90° -> 100°C ~ 6’