Máquina automática para ravioli RA 120

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• Libro de recetas incluido

La máquina de raviolis RA 120 es una máquina automática con moldes intercambiables que utiliza dos hojas de 120 mm de ancho para la producción de raviolis de 40 a 80 kg/h. La dosificación de llenado, que puede ser de cualquier consistencia, se lleva a cabo automáticamente gracias a un dispensador de pistón y permite el ajuste de la cantidad de llenado insertada en el producto con la máquina en funcionamiento. Diseñada para trabajar de forma independiente cargando los 2 rodillos con la masa en hoja enrollada de 120mm o en combinación directa con una prensa. Los moldes (que se pueden comprar por separado) permiten obtener raviolis tanto separados como unidos de cualquier forma, desde los clásicos hasta los especiales, como en la forma de un árbol de Navidad, o incluso especialidades como "emapanadas" o "pierogi" y muchas otras formas a petición. Todas las partes en contacto con el relleno son removibles y lavables, y los moldes se pueden abrir completamente para facilitar la limpieza. El sistema eléctrico, el panel de control y los dispositivos de seguridad cumplen con las normas de la CEE.


DATOS TÉCNICOS:

- Alimentación: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Consumo de energía: 0,5 kW
- Producción por hora: 40-80 kg/h
- Ancho de hoja: 120 mm
- Dimensiones: cm 115x70x190h
- Peso: 150 kg