Machine pâtes fraîches PS 40
Description
La machine à pâtes fraîches PS 40 est une machine professionnelle pour la production semi-industrielle entièrement réalisée en acier inoxydable Aisi 304 et est monté sur roues et pieds verrouillables. Il est complet avec un couteau électronique à vitesse variable pour la production de pâtes courtes, et équipé d'un ventilateur pour un premier séchage des pâtes extrudées. La machine à pâtes PS 40 a una vitesse de extrusion de 40 kg/h et grâce au système de refroidissement par eau, il est possible de produire plusieurs heures d'affilée sans attendre que le cylindre d'extrusion refroidisse, car il maintient la température du cylindre basse. La machine est équipée d'un système de contrôle à écran tactile avec la possibilité de charger et de personnaliser des recettes en fonction de vos besoins de production, personnaliser la vitesse d'extrusion, la vitesse du couteau et la température du cylindre d'extrusion.
Veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central.
Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Couteau électronique à vitesse variable pour pâtes courtes
- Moteur à double vitesse
- Système de refroidissement par eau
- Ventilateur pour le premier séchage
- Panneau de commande à écran tactile numérique
- Vitesse d'extrusion variable
ACCESSOIRES OPTIONNELS:
- Matrices en alliage laiton/bronze (avec/sans inserts en Téflon) pour la production de différentes formats de pâtes
- Filière métallique ajustable pour pâte feuilletée
- Kit pour penne en métal (avec/sans inserts en téflon)
- Bacs percés pour pâtes
DONNÉES TECHNIQUES:
- Production: 20 kg/h
- Capacité cuve: 10 kg
- Dimensions de la machine: cm 102x48x131h
- Poids machine: 148 kg
- Puissance installée: 2,5 kW
- Alimentation: 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Dimensions filière: Ø 109 mm
Commentaires

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Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.Commentaire dans la langue originale
Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.Commentaire dans la langue originale
Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Pour notre restaurant la machine fait la faireCommentaire dans la langue originale
Pour notre restaurant la machine fait la faire
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Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.Commentaire dans la langue originale
Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
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Bien mais je préférerais le modèle d'avantCommentaire dans la langue originale
Bien mais je préférerais le modèle d'avant
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Des outils à pâtes de la plus haute qualité et un personnel très serviable et attentionné, qui m'aident à prendre de meilleures décisions. Je recommande Lineapasta, une entreprise de qualité, du début à la fin.Commentaire dans la langue originale
Best quality built pasta tools and most helpful accommodating staff helping me make better decisions. I would recommend trying Lineapasta a quality company from start to finish.
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Excellent, arrivé en 4 jours.Commentaire dans la langue originale
Ottima, è arrivata in 4 giorni.
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Bonne qualité!Commentaire dans la langue originale
Buona qualità!
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Ils font exactement ce que vous attendez.Commentaire dans la langue originale
These do exactly what you would expect.
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Très bonne machine, facile à utiliser.Commentaire dans la langue originale
Very good machine, easy to use.
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Les couvercles s'adaptent à les bacs à pâtes; cependant, les couvercles et les bacs de pâtes ensemble ne rentrent pas dans le chariot à 7 bacs. La hauteur devient trop élevée. Malheureusement, je ne peux pas utiliser les couvercles que j'ai achetés. Je ne sais pas si cela s'applique à tous les chariots.Commentaire dans la langue originale
Lids fit the tray; however the lids and trays together will not fit on the 7 tray trolley. The height becomes too tall. Unfortunately, I can’t use the lids I purchased. I don’t know if this is the case with all trolleys.
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Ils fonctionnent parfaitement avec le chariot à 7 bacs.Commentaire dans la langue originale
These work wonderfully with the 7 cart trolley.
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Ce chariot est génial! J'ai la PF40E et elle s'adapte parfaitement dessus. Lineapasta a un service client merveilleux. Chaque fois que j’ai une question ou une préoccupation, ils répondent rapidement.Commentaire dans la langue originale
This cart is great! I have the PF40E and it fits perfectly on top. Lineapasta has wonderful customer service. Any time I have a question or concern they have been quick to respond.
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J'aime ça - qualité topCommentaire dans la langue originale
I like it - top quality
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J'aime ça - qualité topCommentaire dans la langue originale
I like it - top quality
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Produit topCommentaire dans la langue originale
Top product
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Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.Commentaire dans la langue originale
Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.Commentaire dans la langue originale
Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Pour notre restaurant la machine fait la faireCommentaire dans la langue originale
Pour notre restaurant la machine fait la faire
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Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.Commentaire dans la langue originale
Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
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Bien mais je préférerais le modèle d'avantCommentaire dans la langue originale
Bien mais je préférerais le modèle d'avant
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Des outils à pâtes de la plus haute qualité et un personnel très serviable et attentionné, qui m'aident à prendre de meilleures décisions. Je recommande Lineapasta, une entreprise de qualité, du début à la fin.Commentaire dans la langue originale
Best quality built pasta tools and most helpful accommodating staff helping me make better decisions. I would recommend trying Lineapasta a quality company from start to finish.
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Excellent, arrivé en 4 jours.Commentaire dans la langue originale
Ottima, è arrivata in 4 giorni.
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Bonne qualité!Commentaire dans la langue originale
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Très bonne machine, facile à utiliser.Commentaire dans la langue originale
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Les couvercles s'adaptent à les bacs à pâtes; cependant, les couvercles et les bacs de pâtes ensemble ne rentrent pas dans le chariot à 7 bacs. La hauteur devient trop élevée. Malheureusement, je ne peux pas utiliser les couvercles que j'ai achetés. Je ne sais pas si cela s'applique à tous les chariots.Commentaire dans la langue originale
Lids fit the tray; however the lids and trays together will not fit on the 7 tray trolley. The height becomes too tall. Unfortunately, I can’t use the lids I purchased. I don’t know if this is the case with all trolleys.
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Ce chariot est génial! J'ai la PF40E et elle s'adapte parfaitement dessus. Lineapasta a un service client merveilleux. Chaque fois que j’ai une question ou une préoccupation, ils répondent rapidement.Commentaire dans la langue originale
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Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.Commentaire dans la langue originale
Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.Commentaire dans la langue originale
Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Pour notre restaurant la machine fait la faireCommentaire dans la langue originale
Pour notre restaurant la machine fait la faire
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Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.Commentaire dans la langue originale
Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.Produits connexes





