Esterilizador estático ST-100

El esterilizador estático ST-100 permite descomponer la carga de la pasta, también rellena, empaquetada en atmósfera modificada, con una capacidad de hasta 100 kg por ciclo. Para ser utilizado con paquetes adecuados para soportar altas temperaturas (aproximadamente 95 ° C), este proceso se puede reemplazar o combinar con pasteurización para mayor seguridad; de hecho, la esterilización permite alargar la duración de los productos y es particularmente adecuada en países cálidos o con dificultades para mantener la cadena de frío. El recuento del tiempo para el proceso de esterilización comienza desde que la máquina ha alcanzado la temperatura establecida hasta el núcleo del producto; también hay un temporizador interno que le permite establecer un retraso de conteo adicional para una mayor seguridad del proceso. Una alarma acústica y visual avisará cuando finalice el ciclo. La máquina incluye 1 carro de acero inoxidable con ruedas giratorias con mango y 20 tamices de madera con una base de malla de poliéster. Panel eléctrico estándar CE con temporizador de ciclo de ventilación derecho, pausa y ventilación izquierda.


DATOS TÉCNICOS:

- Voltaje: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacidad: 100 kg
- 1 ventilador tropicalizado con impulsor separado con retroceso de empuje de 0,55 kw
- 1 batería de termorresistencia de 7,2 Kw en 6 elementos;
- 20 bastidores de madera en forma con fondo de poliéster de grado alimenticio cm 60x85x6,5h
- Dimensiones: cm 131x100x226h
- Tamaño de la puerta: cm 90