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Machine a pâtes fraîches TR 150

Disponible en 60/90 jours ouvrables
  • Mélangeur de pâtes 80 Kg MS 80
  • Тapis roulant NS TR
  • Livre de recettes inclus
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Description

La machine à pâtes fraîches TR 150 est une machine équipée d'une cuve de pétrissage d'une capacité de 70kg de pâte (farine + liquides), capable d'atteindre une production de 85 kg/h de pâtes courtes et longues, selon la filière utilisée.
La TR 150 comprend: un couteau pour pâtes courtes et un couteau minuteur pour pâtes longues; système de refroidissement par eau pour maintenir constante la température du cylindre d’extrusion, permettant une production pendant plusieurs heures consécutives; support avec ventilateur intégré pour le premier séchage superficiel des pâtes fraîchement extrudées; une trémie pour faciliter et accélérer le chargement des ingrédients et un bac percé.
Il est possible de combiner la machine avec deux accessoires optionnels pour réaliser une production continue: le tapis transporteur NS TR et le mélangeur MS 80. Ceux-ci permettent d'atteindre une production maximale de 150 kg/h.

Toute la structure de la machine est en acier inoxydable tandis que toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable ou en matériau adapté au contact alimentaire. Grâce au libre accès à la machine, il est possible de démonter facilement les pièces travaillantes pour obtenir un nettoyage complet en fin de production.

Le TR 150 ne comprend pas de filières.

Veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central.

Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Structure en acier inoxydable
- Couteau à pâtes courtes
- Couteau à pâtes long
- Système de refroidissement par eau
- Ventilateur
- Trémie
- 1 bac percé

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Filières en laiton/bronze pour la production du type des pâtes en fonction du format choisi
- Bande transporteuse avec roues NS TR
- Mélangeur MS 80
- Bacs percés pour pâtes

DONNÉES TECHNIQUES:

- Alimentation: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacité cuve: 70 kg
- Production: 85 kg/h
- Diamètre filière: Ø 150 mm
- Dimensions: cm 84x135x176h
- Poids: 520 kg
- Largeur pâtes feuille: 380 mm
- Puissance moteur triphasé: 4 + 1,75 kW

Commentaires

Sebastien L.
flag France
Couvercle pour bac percé
Service
Produit
Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
24/02/2025
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Commentaire
Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
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Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
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Sebastien L.
flag France
Machine à pâtes P6 - La Monferrina
Service
Produit
Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur.... Lis en plus
24/02/2025
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Sebastien L.
flag France
Multipasta - La Monferrina
Service
Produit
Pour notre restaurant la machine fait la faire
24/02/2025
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Pour notre restaurant la machine fait la faire
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Pour notre restaurant la machine fait la faire
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Sebastien L.
flag France
Bac percé pour pâtes
Service
Produit
Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
24/02/2025
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Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
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Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
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Mickael R.
flag France
Couteau électronique pour pâtes courtes Lilly PF25E et Lilly PF40E - Fimar
Service
Produit
Bien mais je préférerais le modèle d'avant
11/03/2025
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Bien mais je préférerais le modèle d'avant
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Bien mais je préférerais le modèle d'avant
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Jack A.
flag Canada
Presse manuelle pour pâtes - Torchio Bigolaro 8°
Service
Produit
Des outils à pâtes de la plus haute qualité et un personnel très serviable... Lis en plus
11/03/2025
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Des outils à pâtes de la plus haute qualité et un personnel très serviable et attentionné, qui m'aident à prendre de meilleures décisions. Je recommande Lineapasta, une entreprise de qualité, du début à la fin.
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Best quality built pasta tools and most helpful accommodating staff helping me make better decisions. I would recommend trying Lineapasta a quality company from start to finish.
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David D.
flag Austria
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Excellent, arrivé en 4 jours.
06/03/2025
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Excellent, arrivé en 4 jours.
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Ottima, è arrivata in 4 giorni.
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David D.
flag Austria
Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc
Service
Produit
Bonne qualité!
06/03/2025
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Bonne qualité!
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Buona qualità!
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Dominic C.
flag USA
Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc
Service
Produit
Ils font exactement ce que vous attendez.
05/03/2025
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Ils font exactement ce que vous attendez.
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These do exactly what you would expect.
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Dominic C.
flag USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Très bonne machine, facile à utiliser.
05/03/2025
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Très bonne machine, facile à utiliser.
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Very good machine, easy to use.
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Michelle M.
flag USA
Couvercle pour bac percé
Service
Produit
Les couvercles s'adaptent à les bacs à pâtes; cependant, les couvercles et... Lis en plus
02/03/2025
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Les couvercles s'adaptent à les bacs à pâtes; cependant, les couvercles et les bacs de pâtes ensemble ne rentrent pas dans le chariot à 7 bacs. La hauteur devient trop élevée. Malheureusement, je ne peux pas utiliser les couvercles que j'ai achetés. Je ne sais pas si cela s'applique à tous les chariots.
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Lids fit the tray; however the lids and trays together will not fit on the 7 tray trolley. The height becomes too tall. Unfortunately, I can’t use the lids I purchased. I don’t know if this is the case with all trolleys.
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Michelle M.
flag USA
Bac percé pour pâtes
Service
Produit
Ils fonctionnent parfaitement avec le chariot à 7 bacs.
02/03/2025
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Ils fonctionnent parfaitement avec le chariot à 7 bacs.
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These work wonderfully with the 7 cart trolley.
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Michelle M.
flag USA
Chariot pâtes en acier inoxydable
Service
Produit
Ce chariot est génial! J'ai la PF40E et elle s'adapte parfaitement dessus. Lineapasta... Lis en plus
02/03/2025
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Ce chariot est génial! J'ai la PF40E et elle s'adapte parfaitement dessus. Lineapasta a un service client merveilleux. Chaque fois que j’ai une question ou une préoccupation, ils répondent rapidement.
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This cart is great! I have the PF40E and it fits perfectly on top. Lineapasta has wonderful customer service. Any time I have a question or concern they have been quick to respond.
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Andreas G.
flag Switzerland
Moule carré avec éjecteur automatique de 46 mm
Service
Produit
J'aime ça - qualité top
27/02/2025
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J'aime ça - qualité top
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I like it - top quality
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Andreas G.
flag Switzerland
Moule pour raviolis rond avec éjecteur automatique de 50 mm
Service
Produit
J'aime ça - qualité top
27/02/2025
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J'aime ça - qualité top
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I like it - top quality
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Andreas G.
flag Switzerland
Bac percé pour pâtes
Service
Produit
Produit top
27/02/2025
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Produit top
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Top product
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Sebastien L.
flag France
Couvercle pour bac percé
Service
Produit
Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
24/02/2025
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Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
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Très bonne matière. Fermeture et tenue impeccable.
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Sebastien L.
flag France
Machine à pâtes P6 - La Monferrina
Service
Produit
Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur.... Lis en plus
24/02/2025
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Sebastien L.
flag France
Multipasta - La Monferrina
Service
Produit
Pour notre restaurant la machine fait la faire
24/02/2025
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Pour notre restaurant la machine fait la faire
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Pour notre restaurant la machine fait la faire
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Sebastien L.
flag France
Bac percé pour pâtes
Service
Produit
Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
24/02/2025
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Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
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Très bonne matière, bien trouer pour une bonne ventilation de l'air.
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Mickael R.
flag France
Couteau électronique pour pâtes courtes Lilly PF25E et Lilly PF40E - Fimar
Service
Produit
Bien mais je préférerais le modèle d'avant
11/03/2025
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Bien mais je préférerais le modèle d'avant
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Bien mais je préférerais le modèle d'avant
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Jack A.
flag Canada
Presse manuelle pour pâtes - Torchio Bigolaro 8°
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Des outils à pâtes de la plus haute qualité et un personnel très serviable... Lis en plus
11/03/2025
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Des outils à pâtes de la plus haute qualité et un personnel très serviable et attentionné, qui m'aident à prendre de meilleures décisions. Je recommande Lineapasta, une entreprise de qualité, du début à la fin.
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Best quality built pasta tools and most helpful accommodating staff helping me make better decisions. I would recommend trying Lineapasta a quality company from start to finish.
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David D.
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Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
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Excellent, arrivé en 4 jours.
06/03/2025
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Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc
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Bonne qualité!
06/03/2025
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Dominic C.
flag USA
Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc
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05/03/2025
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Dominic C.
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Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
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Très bonne machine, facile à utiliser.
05/03/2025
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Très bonne machine, facile à utiliser.
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Very good machine, easy to use.
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Les couvercles s'adaptent à les bacs à pâtes; cependant, les couvercles et... Lis en plus
02/03/2025
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Les couvercles s'adaptent à les bacs à pâtes; cependant, les couvercles et les bacs de pâtes ensemble ne rentrent pas dans le chariot à 7 bacs. La hauteur devient trop élevée. Malheureusement, je ne peux pas utiliser les couvercles que j'ai achetés. Je ne sais pas si cela s'applique à tous les chariots.
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Lids fit the tray; however the lids and trays together will not fit on the 7 tray trolley. The height becomes too tall. Unfortunately, I can’t use the lids I purchased. I don’t know if this is the case with all trolleys.
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Bac percé pour pâtes
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Ils fonctionnent parfaitement avec le chariot à 7 bacs.
02/03/2025
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Ils fonctionnent parfaitement avec le chariot à 7 bacs.
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Chariot pâtes en acier inoxydable
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02/03/2025
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Andreas G.
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Moule carré avec éjecteur automatique de 46 mm
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J'aime ça - qualité top
27/02/2025
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Moule pour raviolis rond avec éjecteur automatique de 50 mm
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Bac percé pour pâtes
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Top product
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Sebastien L.
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24/02/2025
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Très bonne machine pour un restaurant 60 à 70 couvert ou petit magasin traiteur. Ça fait plus de 6 mois que nous travaillons avec. Bonne prise en main et rapide. Très bien emballé dans une caisse en bois et livraison nickel.
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Cod.168 Curvi rigati Ø5 mm
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857,00
Cod.169 Curvi rigati Ø6 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.171 Curvi rigati Ø8 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.173 Curvi rigati Ø10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.173A Curvi rigati Ø10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.174 Curvi rigati Ø12 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.175 Curvi rigati Ø16 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.218 Conchiglie lisce 18 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.219 Conchiglie lisce 20 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.220 Conchiglie lisce 23 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.224 Conchiglie rigate 13 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.225 Conchiglie rigate 18 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.226 Conchiglie rigate 25 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.227 Conchiglie rigate 30 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.230 Pipe lisce 9 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.231 Pipe lisce 12 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.232 Pipe lisce 15 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.234 Pipe rigate 25,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.239 Gocce rigate 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.242 Gocce rigate 13 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.247 Grandine 3 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.248 Grandine 4 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.249 Grandine 5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.253 Cornetti 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.265 Anelli 14 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.269 Stelline 5,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.270 Stelline 6,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.273 Stelle 11 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.284C Fiori 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.294 Riso piccolo 6 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.295 Riso medio 8,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.297 Riso grande 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.309 Semi di mela 7 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.315 Primiera 5,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.346 Grandine 2,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.352A Animali 9 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.356 Alfabeto 6,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.356N Numeri 6,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.360 Quadrucci 4,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.361 Quadrucci 6 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.370 Fusilli (3 principi) 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.373 Fusilli (3 principi) 8 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.373A Fusilli (3 principi) 6,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.374 Fusilli (2 principi) 13 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.378 Ruote rigate 16 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.379 Ruote rigate 26 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.380 Ruote lisce 25 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.383 Tortiglioni Ø10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.385 Tortiglioni Ø13 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.390 Gnocchi Ø28 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.395 Fiori di loto 22 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.395A Cappello da cuoco 22 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.399 Creste di gallo lisce 6 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.400 Creste di gallo lisce 7 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.401 Creste di gallo rigate 8 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.402 Creste di gallo rigate 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.404 Festonati 16 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.412D Gnocchi Ø43 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.413 Gnocchi rigati Ø25 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.414 Trottole 12 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.415 Radiatori 24 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.418 Gnocchi lisci Ø18 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.420 (Gemelli 9 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.423 Grattini 4/5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.426 Gnocchetti sardi 19 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.431 Gnocchetti sardi 11 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.433 Radiatori 19 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.436 Spaccatelle 7 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.460 Trottole lisce 12 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.460A Trottole rigate 12 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.461 Ricciutelle 15 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.462 Conchiglioni 70 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.468 Fusilli (2 principi) 7 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.469 Fusilli 2P 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.470B Fusillone 19 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.471A Maccherotto Ø8 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.472 Penne lisce Ø8 mm avec lame spéciale
Disponible en 60/90 jours ouvrables
1.357,00
Cod.473 Penne rigate Ø8,8 mm avec lame spéciale
Disponible en 60/90 jours ouvrables
1.357,00
Cod.506 Spaghetti alla chitarra 1,6x1,6 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.507 Spaghetti alla chitarra 2x2 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.508 Spaghetti alla chitarra 2,2 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.508A Spaghetti alla chitarra 3x3 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.510 Spaghettoni Ø4 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.511 Spaghettoni Ø5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.530 Pipe rigate 10,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.531 Pipe rigate 13 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.532 Pipe rigate 16 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.561 Cavatelli 19 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.563 Gnocchetti sardi 24 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.570 Gigli 14 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.571 Gigli rigati 10 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.572 Ondine 12 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.574 Orecchiette 22 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.576 Paccheri lisci Ø25x1,5 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.586 Rollini 20 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.588E Alberi di Natale 23 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.595 Spighe 24 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.598 Dollari 22 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.598A Biciclette 25 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.805D Birilli 23 mm
Disponible en 60/90 jours ouvrables
857,00
Cod.2002 Euro 24 mm
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