Presses avec double cuve

Presses à double cuve pour la production de pâtes fraîches, idéales pour les productions semi-industrielles. Ils disposent de deux cuves distinctes pour des pâtes différentes ou pour augmenter la capacité de production. La double cuve permet d'extruder et de pétrir en même temps pour la production suivante, ainsi une fois la cuve d'extrusion épuisée, il suffit de verser la pâte prête à l'emploi de la cuve de pétrissage dans la cuve d'extrusion pour relancer la production immédiatement. Les machines sont équipées d'un couteau électronique pour couper automatiquement les pâtes courtes. Ils sont également équipés d'un chariot ou d'une structure à roulettes pour faciliter le déplacement de la machine. Certaines machines sont équipées d'une prédisposition pour l'emballage sous vide.

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